生吃茄子能减肥吗?医生都说是瞎扯

  

为了减肥,真是怪招迭出!有段时间,流行生吃苦瓜减肥,最近又流行起生吃茄子减肥了,认为每天生吃茄子,就会起到清肠、减脂的作用。南京许多医生一听说这个都笑了,“基本是瞎扯”,专家说,很多减肥怪招,其实就是玩“障眼法”,有的干脆是画蛇添足。

  

 

  

  

 

  

熟茄子爱油,生茄子却不吸油

  

 

  

目前很多市民都喜欢拿生茄子直接蘸酱当早饭吃,有一天生吃一个茄子的,也有每天早晚各生吃一个茄子的,特别是上了年纪的大爷大妈们,对这个特别信,认为可以减肥、降血脂,因为茄子是“吃油”的。而网上流行的生吃茄子的方法是,将长茄子切丝,根据个人喜好配上青椒丝、黄瓜丝或者生菜丝等,用酱油、醋、麻酱拌匀,每天吃,就会起到清肠、减脂的作用,至少可以治便秘。

  

 

  

茄子真的能减肥吗?省生态学会蔬菜专家王长军告诉记者,在所有蔬菜里,茄子一定要放油多才行,否则茄子会感觉很涩很苦,不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。但是说生吃茄子有吸收油脂的作用,有点不靠谱。茄子烹调时能吸油,是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下,效果最好的减肥产品,即便让它泡在油里,它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃,不是炒菜的100℃以上。因此,生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。

  

 

  

“这东西吃多了,有的人是容易头晕恶心的。“王长军说,茄子性寒,而且含有茄碱,减肥药热卖排行榜10强,体质差或者对这类食物过敏的人吃多就感觉不太舒服。另外,茄子不能生吃,生吃可能引起腹痛泻肚。

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