冬天的美味，柑橘类食物能帮助暖身燃脂？

　　原标题：冬天的美味，能帮助暖身燃脂？

　　大家好，欢迎来到一年之中最难减肥的三个月时间~

　　从现在开始，天气会冷的让你动弹不得。根本不想去什么跑步、打球、健身房。

　　而且，圣诞节大餐，新年大餐，各种公司年会，朋友聚会，春节团圆宴会把你喂得不要不要。

　　那么在这个不想锻炼的三个月里，我就多带大家来浏览下最新的一些减肥饮食科学咨询吧~也许能从吃上帮你解决点体重呢~

　　—— 棕色脂肪，让你又暖又瘦 ——

　　都说夏病冬治，大热天都没掉的肥膘，冷的时候，却有可能更加好减哦。

　　低温减肥法，其实并不新奇。据说当年，巨石强森就教过金刚狼一招，在运动后去冷库干冻着的瘦身大法……据说帮助金刚狼减掉了顽固的最后5%体脂。

　　很久之前，也就已经有不少明星会用湿卫生纸和湿毛巾包裹身体，让身体一直冷着，从而起到一定的减脂作用……

　　那么，冷，为什么可以促进脂肪燃烧呢？除了你打哆嗦使用的热量，还有一种神奇的脂肪——棕色脂肪能帮你减肥！

• 棕色脂肪（Brown adipose tissue，BAT）

　　不同于那种让你肥的“白色脂肪“，是一种特色的脂肪，可以通过线粒体的脂肪氧化作用，产生热量、并消耗脂肪来进行御寒①。

• 棕色脂肪存在于哪？

　　人体的锁骨，腋窝和肩背处

• 棕色脂肪的数量？

　　棕色脂肪组织在不同个体之间的数量差别很大：女性比男性多；瘦人比胖人多；婴儿比成年人更多。普通成年人存在大概10%的棕色脂肪组织。

　　身体在遇冷时会快速产热，而除了战栗产热外，通过棕色脂肪的非战栗性产热，是身体御寒的最主要方法。

　　我们知道，肌肉是燃脂大户，而棕色脂肪耗能产热的能力，是肝脏的数十倍和肌肉的数倍之多，都可谓是燃脂暴发户了。

　　研究发现，在充分激活棕色脂肪的情况下，50g的棕色脂肪，可以消耗将近20%的基础代谢②。相当于一个正常体重的男子，跑步近1个小时所消耗的热量。

　　另外，还有研究发现，人体内棕色脂肪的量和BMI成反比。也就是说，减肥药排行榜前十名，棕色脂肪越多，你的体重就越低③。

　　不夸张的说，棕色脂肪，是可以让你减肥的好脂肪。更多棕色脂肪，瘦的更快哦。

　　—— 冬天的美味，增加棕色脂肪生成 ——

　　而如何增加体内棕色脂肪的含量呢？

　　研究发现，一种冬天的美食中含有的特殊物质，能帮你增加棕色脂肪，并且增加你的脂肪氧化和减肥相关的内分泌改善。

　　什么物质那么神奇呢？那就是柑橘类食物里的柚皮素。

　　柚皮素是柑橘类水果里面的一种黄酮类物质。一直以来，都被发现能够帮助预防饮食带来的体重增加，并且改善脂肪的代谢。

　　所以，我们一直听说，柚子啊，西柚啊，都是所谓的零能量食物，就是因为他们本身的食物热量不高，而且还富含柚皮素，能促进热量的燃烧和新陈代谢。

　　而2018年12月2日发表的一篇，由美国国立卫生研究院（NIH）支持的研究，认为柚皮素很可能是通过促进了白色脂肪向棕色脂肪的转化才达到了减肥瘦身的效果④。

　　研究通过用柚皮素来改善脂肪组织7、14天。最后发现，柚皮素能增加产热和脂肪氧化相关的基因表达。并且，能增加脂联素等减肥相关的内分泌改善。

　　另外，在柚皮素的作用下，腹部皮下脂肪的耗氧量和胰岛素敏感度也都有所改善。这都被认为是柚皮素促进了白色脂肪向棕色脂肪转化的原因。

　　除了柚皮素，还有什么能促进棕色脂肪增加？

　　寒冷是可以明显促进棕色脂肪生成的。毕竟棕色脂肪最主要的作用，就是产热来保持体温嘛。

　　科学家发现，低温环境下，身体里的棕色脂肪前体和白色脂肪，都能够快速开启转化程序，变成棕色脂肪来抗寒⑤。

　　在小鼠身上的研究也证明，肥胖小鼠，在5度的低温环境下呆一周后，体重就平均降低了14%之多⑥。

　　除了寒冷，运动也可以促进棕色脂肪的转化量和转换速度。

　　不过目前研究发现，只有运动时间较短，强度适宜的运动才会促进棕色脂肪转换。

　　在另外一项对小鼠的棕色脂肪研究过程中，科学发现，一周6次，每次1小时，较长运动时间的小鼠，棕色脂肪的作用反而受到了抑制。

　　所以想要更多棕色脂肪，建议采用短时间、高强度的运动方式，比如力量训练，HIIT等，既能促进棕色脂肪转换，还能促进生长激素分泌，更好地增肌减脂，变身易瘦体质！

　　最后总结下

　　1、一年中最难减肥的三个月来了，这三个月，你不想动，懒得动，同时还有各种饭局在等着你。

　　2、不过都说冬病夏治，冬天也有促进减肥的妙招，那就是增加棕色脂肪。

　　3、棕色脂肪是一种特殊的脂肪组织，不像普通脂肪一样，光胖不干事儿，而是能促进身体产热，从而帮助你减肥。

　　4、冬天的美味，柑橘类食物中的一种黄酮类物质，柚皮素能帮助白色脂肪向棕色脂肪的转化，从而增加减肥的内分泌改善和促进脂肪组织燃烧。

　　5、柑橘类的食物，比如柚子、西柚、芦柑等，热量很低，又富含柚皮素和各种维生素，可以算是减肥很好的水果（甚至可以把柚子皮去除苦味腌渍菜肴，皮里面含有更多的柚皮素）。

　　6、除了柚皮素，寒冷、高强度运动也都能帮助棕色脂肪生成。所以，减肥药，健身还是不能断哦！这个冬天，请过得又暖又瘦吧！

　　5天体验减肥，可瘦3-5斤；回复“福利”，获取28天一定会瘦的定制瘦身方案！回复：瘦脸丨瘦肚子丨瘦大腿，获取局部减脂方案！

　　如果你觉得文章对你有用，就点个赞吧，爱你呦~