糖炒板栗不用买,一口平底锅就能做,个个香甜不用剥,做法超简单

  糖炒板栗不用买,一口平底锅就能做,个个香甜不用剥,做法超简单

  文/洛洛的小厨房

  每到秋冬时节天气变冷,大街小巷就会飘满板栗的清香,光是路过炒板栗的小摊,就会让人忍不住流口水。板栗被称为“千果之王”,营养非常的丰富。

  洛洛最爱吃【糖炒板栗】了,但是吃的不是外面小贩卖的那种,而是妈妈自己在家用锅炒的。【糖炒板栗】的做法其实超级简单,一口平底锅就能做,而且个个香甜不用手剥,比外面卖的还好吃。现在正是板栗大量上市的时候,这个时候的板栗新鲜又便宜,正是当吃的时候。

  家庭自制【糖炒板栗】需要的食材:新鲜板栗、白糖、蜂蜜

  【糖炒板栗】的做法和步骤:

  第1步:板栗的处理过程~

  准备适量的板栗,用清水冲洗干净,然后将水分沥干,用剪刀在板栗鼓起的那一面剪出一个十字刀口,这样栗子炒熟之后,轻轻一剥,壳就掉了,一点都不费劲。

  

  第2步:板栗的煮、炒过程~

  栗子全部处理好之后,起锅加水,将栗子放入锅中蒸,中火蒸20分钟左右即可关火出锅。将蒸好的栗子出锅放入一个大碗中,趁热加入两汤匙的白糖,趁热用锅铲将白糖翻拌至融化在栗子上。

  平底锅预热,然后加入少量的食用油,然后将栗子放入锅中,继续开小火翻炒。翻炒5分钟左右,加入适量的蜂蜜继续翻炒。炒至白糖和蜂蜜全部被栗子吸收之后,咱们的【糖炒板栗】就大功告成啦。

  

  图片来源于网络

  现在正是吃板栗的时节,喜欢吃的朋友不妨在家试试这种做法,以后想吃【糖炒板栗】就不用出去买啦。只需简单2步,一煮一炒,【糖炒板栗】轻松搞定,个个香甜不用手剥,轻轻一扣,板栗的壳就掉了,还没出锅就满屋飘香,比外面卖的还好吃。

  【需要注意的细节】:

  

  1、挑选板栗的时候,尽量挑选大小差不多的栗子,这样在蒸、炒的过程中更加容易炒熟。

  2、【糖炒栗子】用平底锅也能做——栗子洗净控干水之后,加入食用油翻拌均匀,放入烤盘中(开口朝上),放入200度的烤箱烤制20分钟左右即可。

  今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋友别忘记关注【洛洛的小厨房】,洛洛每天都会手把手教大家在家做最好吃、最新颖的家庭美食呦^_^#板栗#糖炒板栗#平底锅收藏

  第2步:板栗的煮、炒过程~

  栗子全部处理好之后,起锅加水,将栗子放入锅中蒸,中火蒸20分钟左右即可关火出锅。将蒸好的栗子出锅放入一个大碗中,趁热加入两汤匙的白糖,趁热用锅铲将白糖翻拌至融化在栗子上。

  平底锅预热,然后加入少量的食用油,然后将栗子放入锅中,继续开小火翻炒。翻炒5分钟左右,加入适量的蜂蜜继续翻炒。炒至白糖和蜂蜜全部被栗子吸收之后,咱们的【糖炒板栗】就大功告成啦。

  图片来源于网络

  现在正是吃板栗的时节,喜欢吃的朋友不妨在家试试这种做法,以后想吃【糖炒板栗】就不用出去买啦。只需简单2步,一煮一炒,【糖炒板栗】轻松搞定,个个香甜不用手剥,轻轻一扣,板栗的壳就掉了,还没出锅就满屋飘香,比外面卖的还好吃。

  【需要注意的细节】:

  1、挑选板栗的时候,尽量挑选大小差不多的栗子,这样在蒸、炒的过程中更加容易炒熟。

  2、【糖炒栗子】用平底锅也能做——栗子洗净控干水之后,加入食用油翻拌均匀,放入烤盘中(开口朝上),放入200度的烤箱烤制20分钟左右即可。

  今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋友别忘记关注【洛洛的小厨房】,洛洛每天都会手把手教大家在家做最好吃、最新颖的家庭美食呦^_^

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