一道鲜味十足的低脂菜,女人常吃能降脂养颜,孩子常吃能补铁补钙

  一道鲜味十足的低脂菜,女人常吃能降脂养颜,孩子常吃能补铁补钙

  小时候,我并不喜欢吃蔬菜。因为我总是觉得,蔬菜吃起来,口味总是显得很清淡,完全解不了馋。当我长大以后,我才明白,多吃蔬菜,对自己的身体原来有那么多益处。比如说,常吃西兰花和蟹味菇这两种蔬菜,对自己的身体来说,是非常有益的,因为啊,它们是真正的“抗癌高手”呢。我想告诉大家,这一道鲜味十足的低脂菜,女人常吃能降脂养颜,孩子常吃能补铁补钙啊!

  首先,大家需要准备好相应的食材。300~500g西兰花、400~600g蟹味菇、3~5片大蒜、1~2勺蚝油、适量的食盐。

  第1步,大家需要把西兰花掰开,让它变成一小朵一小朵的形状。然后,大家把它放在盐水中,浸泡10~20分钟左右。接着,大家把西兰花放在清水下面冲洗,把蟹味菇的根部给剔掉。

  第2步,大家把清水倒入锅中,煮10~20分钟左右,再往锅里面滴2~3滴食用油。接着,大家把西兰花放入锅中,焯1~2分钟左右的时间。再把蟹味菇放进去,混合着西兰花,焯2~3分钟的时间。

  第3步,把西兰花和蟹味菇从锅里面捞出来,放在清水中泡一段时间。

  第4步,倒油热锅,把蒜片放入锅中,不断地进行翻炒,直到有香味冒出来。

  第5步,把西兰花和蟹味菇倒入锅中,不断地进行翻炒。炒匀以后,再往锅中添加食盐、蚝油,继续翻炒1~2分钟,这道菜就顺利出锅了。

  总的来看,这道菜的制作过程,还算是比较简单的呢。大家可以多学一下,多尝试着做一做。这样一来,或许味道也不会很差。对女儿和孩子而言,这都是很有必要吃的一道美食。

  来源:养生健康我爱问

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