减肥者一天食谱参考

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2018-02-22 13:10:16

　　三大能量物质的比例早餐为5：3：2。为什么？这是因为人体在一昼夜的休息过程中没有进食，早上空腹、血糖偏低，需要能量和物质来补充，同时人体白天工作和生活主要是依靠早餐提供能量。因此，早餐摄入糖所占的比例要大一些，如果糖原不足，能量供应不足，体力不足，就会影响一天的工作生活，包括锻炼。有研究显示，食物的生、热作用都一样，多余的能量转化成热能。早餐要比下午和晚上强，可见早餐的热能要比午餐和晚餐的量多。

　　早餐（7：30-8：30）：燕麦片（全麦面包〉，减肥产品排行榜10强，鸡蛋1 ~3个，水果1个，脱脂牛奶1杯或乳清蛋白1杯。

　　午餐（12：00)：鸡肉、鱼肉、牛肉、瘦肉类，米饭1份〈或土豆、红薯〉，蔬菜（花芽菜、椰菜、绿豆芽、红薯、苦瓜、西红柿、芦笋、芹菜、大白菜、黄瓜、洋葱〉。

　　晚餐（19：30）：晚餐与午餐大致相同，不同之处是更换同类营养素的食物品种，如鸡肉换牛肉、芦笋换芹菜或大白菜。 (注：晚餐前1小时吃1个苹果或1个黄瓜〉

　　加餐（21：30）：（如果是晚餐后进行健身锻炼，那么需要加餐）燕麦片+脱脂牛奶250毫升或乳清蛋白30毫升+苹果1个。

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