这道菜减肥最好，越吃越苗条！

丽丽瘦

2019-09-18 08:37:59

　　蒜茸油麦菜是广东省传统的传统名菜，属于粤菜系，做法简单，口味清淡爽口，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，减肥产品排行榜10强，减肥药排行榜第一名，有一句老话“大蒜治百病”，因此这是一道食疗食物，下面我们就一起来看一看蒜蓉油麦菜的功效及做法吧！

春天过的就是快，还没过足春天的瘾，夏天就来了，一想到夏天，就一个字“热”！不过夏天也有夏天的好处，水果多呀！夏天饮食上清淡一些好，热量低又清爽。

今儿美食很值得推荐，主要食材两个：山药和油麦菜。这道菜很适合春夏季吃，尤其是正在减肥的人群更是不错，油麦菜是天生的减肥菜，含大量粗纤维，越吃越苗条。此外，油麦菜有安神、助眠的功效，睡眠不好、神经衰弱的吃尤其好，如果能把油麦菜榨成汁睡前服下，效果更是好。

另外，这菜最棒的是还加入了山药，山药强健身体，尤其是脾胃不好的更要常吃，专对付脾胃虚弱。

【蚝油山药油麦菜】食材：油麦菜270克，山药80克，大蒜5瓣，葱花适量，蚝油2勺，味极鲜酱油1勺，白糖适量，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。油麦菜择好，泡水洗净

2 油麦菜切3厘米长的段；山药去皮切片，泡入水中；大蒜拍扁切末

3 锅内加水，烧开后加少许盐和植物油，放入油麦菜焯水，再次开锅后关火捞出，放入凉水盆中过凉

4 再次烧开锅，放入山药焯水，再次开锅后关火捞出，放入凉水盆中过凉

5 炒锅放植物油，油温3成热，下蒜末和葱花小火炒出香味，加蚝油、白糖、盐、味极鲜酱油，开大火炒匀

6 放入山药和攥干水份的油麦菜，翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士：

1 文中这个炒素菜的方法特别的好吃，适合大多数青菜的做法，学会这一招，青菜咋吃都不够

2 山药的粘液好多人会过敏，抹点白醋可以缓解

3 山药切完后立刻泡水，防止变黑

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