清热解暑的绿豆汤是怎么煮才是正确的?
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2020-10-23 16:23:56
亲爱的朋友们大家好,我还是那个爱给大家分享美食分享生活经验的小超,其实大家都知道在这个色彩斑斓的生活中,饮食和生活也都是处处充满惊喜和压力的呢,然而同样的为了生活我们也都是默默的承受着!久而久之就让人的身体处于一个亚健康的状态中,因此我再次呼吁要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。接下来就给大家说一下我今天的美食分享吧!
绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
绿豆的营养价值:
常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。在夏秋,绿豆汤是排毒养颜的佳品。
接下来给大家说一下泡绿豆汤的方法,先浸泡后冷冻法,绿豆速速开花!清热解暑的绿豆汤是怎么煮才是正确的?
把水浸泡过的绿豆捞出,装塑料袋冷冻几小时,煮起绿豆开花快,大米也可以冷冻下煮稀饭,汤稠,速度快,提前一天冷冻冰箱,吃时取出直接下锅煮。这样做的原理是,绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。
养生其实也是一种健康生活的象征,美好的生活总是能给人带来多彩斑斓的人生趣味,并且合理的饮食还能让人的生活变得更加的愉悦,还能让身体变得更加的健康,每个人的饮食习惯,生活习惯,合理的饮食营养多多,生活才会更加的美好,家庭才会更加的幸福!
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