金秋一到，南瓜该上架咯！走，今天来做份南瓜丸子
百色飞扬减肥网
2020-10-27 20:22:20
金秋一到，南瓜该上架咯！走，今天来做份南瓜丸子南瓜是餐桌上的一道美食，因为它的营养价值也是很高的，比如：南瓜属于温性蔬菜，有脚气、高血糖、高血压的人少吃些，其他一般人群均可食用。它的吃法也是有很多种的，比如：炖、炒、炸、做饼、蒸、煮粥等等。
娜儿最喜欢炸南瓜丸子和做南瓜饼，今天就一起来做起来吧！
先来分炸南瓜丸子吧：1.去南瓜200克，把南瓜洗干净起皮去瓤切块，然后再切成丝备用。2.在碗里面加入300克的面粉，把南瓜丝加入碗中不用加水再加入调料：盐、五香粉，一起搅拌均匀，揉捏成团。3.揪成一粒粒20克左右重量的丸子。4.准备油锅油温在温热的时候就可以把丸子放进去了，中火炸，一边炸一边翻动以防黏连同时会保证受热均匀。5.炸至金黄色就可以关火出锅了。
南瓜饼：1.取300克南瓜切块放进蒸锅蒸熟。2.把蒸熟的南瓜用勺子压成泥，越细腻口感越好。3.取100克左右的糯米粉分次的，慢慢加入到南瓜泥里面，直到搅拌均匀。合成面团备用。4.锅里下油加热到7成热的时候，把团好的南瓜压成一个个饼胚。放到锅里面烙，等烙到两面金黄的时候就可以出锅了。味道香糯，好吃到停不下来的。
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