秋分后，这道“苹果双雪汤”多给孩子吃，鲜甜营养，还增强免疫力

　　秋天牛羊肉靠边站，这汤多给孩子吃，增强免疫，炖一锅人人吃得起。秋分过后，很多地区的气温也开始转凉了，随着气温的凉爽，很多人的食欲也开始变好了，这个时候就惦记着吃一些大鱼大肉的高热量食物，开始为入冬做好贴膘的准备了。其实现在的人生活条件好了，平时三餐荤素搭配营养也是足够的，过于盲目贴膘容易给肠道带来负担，还会导致身材发胖，尤其是对于想要减肥的小伙伴，还是要控制不要盲目贴秋膘。秋分后进入凉爽的秋燥天，这个时候我们应该多吃一些温补润燥润肺的食物，煲汤喝就是非常不错的选择。

　　我们当地人都特别爱喝汤，不同季节煲汤用到的食材也不大相同。秋冬进补牛肉、羊肉汤是很多人的首选，高蛋白低热量营养高，但比起它们，秋燥天更适合吃一些清热温补的肉菜、鸭肉、瘦肉就是非常不错的。而且价格也比牛羊肉实惠，作为秋季进补家常滋补汤倒是不错的选择，隔三差五就可以喝一次。这里要分享的一道秋季滋补汤是：苹果双雪瘦肉汤。加入水果一起煲汤，对于挑食的小朋友而言，是非常不错的做法，我们家小朋友就非常喜欢喝，每回炖一锅，都能喝上2大碗。

　　这道汤里除了用到瘦肉之外，还加入了苹果和双雪，这里“双雪”指的是雪梨和雪耳（银耳），这三样食材也是秋季的时令食材，秋天吃它们对润燥、润肺都很有帮助。其中苹果和雪梨是秋季的时令水果，除了当水果直接吃之外，用来炖汤也是相当不错的，浓郁的果香和瘦肉汤的鲜甜融合到一起，让这道汤变得更鲜甜可口了，简直是小朋友的最爱。这也是一道老少皆宜的秋季营养炖汤，我们还加入了杏仁和蜜枣一起，这样搭配煲出来的苹果双雪瘦肉汤，不仅味道鲜甜，秋燥天喝它还能预防感冒和增强人体免疫力。秋分后，这道“苹果双雪汤”多给孩子吃，鲜甜营养，还增强免疫力家里有孩子，一定要试试这道汤，鲜甜润燥，孩子爱喝，增强免疫力。接下来一起来看看详细做法吧。

　　【苹果双雪瘦肉汤】准备食材：瘦肉适量、苹果一个、雪梨一个、雪耳（银耳）适量、杏仁适量、蜜枣一粒。准备配料：盐少许。详细做法：1、雪耳提前用清水泡发后，清洗干净撕成小朵待用。瘦肉洗净切块待用、杏仁蜜枣清洗干净待用。

　　2、苹果和雪梨洗用盐水浸泡清洗干净，去心切块待用。（用盐浸泡清洗去掉残留，不用去果皮了，果皮中的应用很丰富）。

　　3、锅里加入适量的清水，将瘦肉冷水下锅焯水，捞起冲洗干净待用。

　　4、准备一个煲汤用的汤锅，加入焯水好的瘦肉、苹果、雪梨、蜜枣、杏仁一同下锅，再加入适量的清水，大火煮开转小火煮60分钟，下盐拌匀，即可。

　　出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：苹果双雪瘦肉汤就做好啦，这样炖出来的汤鲜甜滋补，还带有浓郁的果香，水果的清甜和瘦肉的鲜甜融合到一起，这样炖出来的汤实在太美味了，秋燥天喝它非常合适，鲜甜滋补润燥还不会上火，老少皆宜，尤其是小朋友特别爱喝，秋分过后，有空不妨多做给孩子喝，润肺除烦、健脾益胃，对增强人体免疫力也很有好处，家里有孩子的一定要试试，炖一锅喝光光。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

　　Lily美食谈烹饪小贴士：1、苹果和雪梨不建议去皮，带皮的效果更佳，果皮中含有的营养元素也是很丰富的，担心残留可以用盐浸泡清洗。2、瘦肉需要先焯水一下，去掉杂质和血沫，这样煲出来的瘦肉汤味道更鲜甜，汤水清亮没有杂质。3、煲很多汤的时候，我们都可以加入一颗蜜枣一起，这样煲出来的汤味道更鲜甜，还润燥健胃、益肺。