明日中秋节，9种传统食物记得吃，五菜三果一酒，顺应时节好寓意

　　中秋节是中国传统节日之一，它很有很多的饮食习俗，许多传统的应节食物都有很好的寓意，作为节俗流传至今。那么，除了月饼，我们中秋节吃什么呢？今天小编给大家推荐中秋节必吃的9种传统食物，五菜三果一酒，顺应时节的同时还有着吉祥的寓意，帮助大家健康过佳节，所以，菜市场碰到它们都要买哦，快点来瞧瞧吧。

　　★ 芋头

　　中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。在北方，芋头是祭祀土地神比较常见的祭品。而在南方中秋食芋头，则寓辟邪消灾之意。由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候买点芋头尝尝鲜的。

　　买芋头的时候，其表面最好带有湿润的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜，要挑选个头较大重量较轻的，越轻的芋头，里面的水分肯定就会越少，淀粉含量就越高，因此口感也会粉糯一些，芋头的香味越浓。

　　★ 莲藕

　　中秋节前，是莲藕大量上市的季节。藕断丝连，代表着哪怕距离再远，也会记得远方的亲人，而吃藕就表达了对亲人的思念。中秋食藕，也是象征着对团圆的期待和满足，尤其是吃“藕盒子”，江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉调制而成的馅，外面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

　　莲藕的吃法有很多，做法可荤可素，无论何种吃法，一定要区分好7孔莲藕和9孔莲藕，需要根据自己的做法来选择，如果是用来炒菜或者凉拌，就买脆甜的九孔藕；如果是喜欢炖汤的话，就买粉糯的七孔藕。

　　★ 栗子

　　这时候正值栗子收获的时节，所以好多地区的农村都会在中秋的晚上吃一些栗子，不仅食材丰盛，而且还有一个好兆头，祈愿是个丰收年，另外，栗子的营养比较全面，素有“干果之王”的美称，是一种价廉物美、富有营养的滋补食品，吃起来很健康。板栗既能当做零食来吃，还能制作很多美食，例如板栗炖鸡等等。

　　★ 菱角

　　中秋节是菱角收获的季节，这个时候的菱角大量上市，最为饱满成熟，中秋节前后的菱角又甜又脆，并且菱角的谐音是“伶俐”，中秋节吃菱角，寄托着大人们对自己的孩子的祝福，希望他们长得更加的聪明伶俐。

　　告诉大家挑选菱角的诀窍，有个直观的方法，把菱角放在水里，浮起来的就比较新鲜。如果喜欢煮来吃，建议你买老一些的，沉在水底的那部分就是了。

　　★ 毛豆

　　中秋节吃毛豆是南方地区的风俗，毛豆在上海话中读毛豆荚，有吉音，寓意吉祥，多子多孙。而在江浙一带，毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音，所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

　　我们在买毛豆的时候看一下毛豆的颜色，最好选择青色的，这样才比较新鲜，表面发黄的毛豆其实都是一些老的毛豆了，吃起来口感会差很多。

　　★ 柚子

　　柚子是中秋节的必备水果之一，外表金灿灿的，看起来十分惹人喜爱。柚子的营养丰富，口感也很好，吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，开胃又解油腻。而且外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月神护佑的美好意愿。 柚子又有“佑子”的谐音，听起来非常的吉祥，欢庆佳节之余也讨了个“彩头”。

　　★ 石榴

　　中秋正是石榴成熟时。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，因其色彩鲜艳、子多饱满，常被国人视为吉祥物，寓意多子多福、子孙满堂，故常被用作喜庆水果，是中秋节必备的桌上贡品之一。

　　买石榴时，我们应该挑选那些外形偏方形带点棱角的，外皮黄色的，这样的石榴往往水分更充足，而且石榴皮也更薄，大家可别买错了。

　　★ 葡萄

　　葡萄的外形非常的圆润，有团圆的寓意在里面，所以，中秋节的果盘里面常常会看到葡萄的身影。传说月圆的晚上坐在葡萄树底下可以听见牛郎织女在说话。如今的高楼大厦让葡萄架成为奢侈品，不过水灵灵，甜滋滋的葡萄依然是中秋桌上不可缺少的水果。

　　经常买葡萄的朋友一定会注意到，很多葡萄的皮上都覆盖了一层薄薄的白霜。葡萄皮上的白霜并不是农药的残留，而是一种果粉，是葡萄生长时候分泌出来的糖醇类物质，对人体是无害的，相反他还能验证葡萄是否新鲜。买葡萄的时候，如果没有这层霜，就不要选这种葡萄了。

　　★桂花酒

　　饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。八月桂花香，中秋之际正是桂花飘香的时候，中秋饮桂花酒，不仅这个习俗历史悠久，还含有十分美好的祝愿，桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酒自然也倍受人们喜欢。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。

　　中秋节的传统美食这么多，不知道你喜欢吃哪一种呢？当然了，这些食物平时都比较常见，价格也实惠，但是在中秋节的时候吃意义会不一样，而且别有一番风味的哦。明日中秋节，9种传统食物记得吃，五菜三果一酒，顺应时节好寓意