小孩不爱喝牛奶，加一勺淀粉做炸鲜奶，外酥里嫩，美味而不油腻
百色飞扬减肥网
2021-03-25 22:54:41
小孩不爱喝牛奶，加一勺淀粉做炸鲜奶，外酥里嫩，美味而不油腻奶，一种最古老的天然饮料，被称为白血。乳汁富含蛋白质、脂肪、维他命和矿物质，如今许多家庭都会常年购买乳汁给孩子喝，不但能补充多种营养，还能帮助孩子成长，增强免疫力。市场上的牛奶品种太多，专家建议最好还是喝纯牛奶，但纯牛奶味道淡而无甜，而且有一股奶腥味，很多小孩喝了不想喝。今日瘦猴教大家纯奶吃法更好：炸鲜奶。
家中只要有淀粉和面包糠就可以了，一瓶纯牛奶，一勺玉米粉，再加上一些面包糠，为了让孩子吃得更健康，我家的空气炸锅，不仅外酥里嫩，而且不油腻，孩子每天吃都不会觉得腻，营养价值也不比直接喝纯牛奶差多少。下图是瘦子猴分享给大家的这个炸鲜奶做法，家里有小孩的爸爸妈妈不妨试试。
炸鲜奶
配料：纯牛奶1瓶，鸡蛋2个，玉米淀粉30克，白砂糖30克，面包糠适量
制作步骤：
一、把纯牛奶倒进锅里，加白砂糖。大家都可以根据孩子的喜好来添加白砂糖，个人建议少加一点，吃多了太甜对孩子不好。
二、再加玉米淀粉，如果不加的话用地瓜淀粉或小麦淀粉也可以。
三、先把牛奶搅拌均匀，然后开小火慢慢加热，边加热边快速搅拌，直到牛奶变浓稠。
四、准备一个大点的碗，碗底先铺上保鲜膜，把搅拌过的牛奶倒入碗中，再盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
五、冷藏后的牛奶会变硬，然后用小刀切成小块，大小均匀。
六、准备好淀粉，鸡蛋和面包糠，先包上一层淀粉，然后包上蛋液，最后再包上面包糠。
七、把整个包好后放入气炸锅中，煎至180度，10分钟后出锅。
小贴士：在锅里加热的时候，一定要迅速搅拌牛奶，否则很容易粘锅。如果没有气炸锅用烤箱其实也可以，不过大家要根据自己家里的烤箱温度来调节。这种油炸纯牛奶外酥里嫩，营养不流失，孩子还特别爱吃，有心的爸爸妈妈不妨试试这种油炸鲜奶的做法，孩子不爱喝纯牛奶的时候做给孩子吃。
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