这些食物里面可能有毒，你知道吗？有可能你现在还在吃

　　导语：俗话说“民以食为天”，粮食就是我们的天，不吃饭是不行的。吃饭的确很重要，但是食品安全也是一样重要的，食品的安全跟我们每个人都是有关系的，如果吃的东西不安全，我们的身体就会存在安全隐患，其实生活中我们经常吃的一些食物里面都有可能存在安全隐患，我们平时吃的东西一定要注意，保护我们的身体健康。

　　生活中其实或许我们经常吃的一些食物里面就含有一定的毒素，只是我们不知道，你清楚哪些食物里面含有毒素吗？

　　1、发苦的丝瓜

　　丝瓜很多家庭都会食用，它属于葫芦科的一种植物，之所以丝瓜会发苦，主要就是因为有毒的葫芦素。之所以会产生葫芦素，有可能是丝瓜授粉的时候出现了串粉的情况，也可能是环境温度异常导致的，这些情况都是有可能导致葫芦素产生的。

　　据目前了解，已经存在的葫芦素就已经高达20多种，这些类型的葫芦素毒性的强弱是不一样的，有的毒素比较强，有的比较弱，毒性强的葫芦素会导致人体出现中毒的情况，比如上吐下泻以及消化道出血等等都有可能。

　　2、没煮熟的豆角

　　会导致人体出现中毒现象的菜豆角也被称之为梅豆角、四季豆、扁豆等等，地方不同叫法也是不一样的。里面的有毒物质包括豆素以及皂素等等。豆素属于毒蛋白的一种，有凝血的作用，长期进行高温煮沸的话是可以破坏掉的。所以我们做豆角的时候一定要保证煮熟。

　　如果豆角不生不熟的话就有可能导致人体出现中毒现象，比如呕吐腹泻、腹痛副厂等等这些症状，严重的还会出现四肢麻木的情况。

　　3、不熟的青西红柿

　　青西红柿指的就是没有成熟的西红柿，这种西红柿里面含有龙葵碱，龙葵碱对胃黏膜的刺激是比较大的，并且还能损害我们的中枢神经，食用过量的话就会出现中毒现象。

　　如果不小心食用了龙葵碱，症状轻的人可能只是嘴巴里有点苦涩的感觉，症状严重的就会导致头晕恶心，呕吐腹泻等等，如果西红柿是自然成熟的，就不会含有龙葵碱，正常食用是可以放心的。

　　4、红心甘蔗

　　甘蔗吃起来口味甘甜，是很多人都喜欢吃的一种食物，当甘蔗的蔗茎变红了以后就不要食用了，这种红心甘蔗是有毒的。甘蔗之所以变红可能跟气候有关，也可能跟植物病原菌有关，总之当甘蔗变红了就不要吃了，避免误食以后中毒。5、反复冻融的生肉

　　大部分家庭都是将买回来的生肉放进冷冻里面，要用的时候拿出来切下来一点，然后剩下的又放回冰箱里继续冻起来。其实这种习惯是非常不好的，因为冷冻的肉经过反复冻融，虽然我们看起来这个肉并没有变质，但是危害还是很大的。

　　因为冷冻肉在反复冻融的过程中会出现很多微生物，因此肉的安全是没有办法进行保障的，所以我们最好是吃新鲜的肉，反复冻融的肉微生物太多，不利于身体健康，即使你炒熟了，炒5到6分钟也只不过能消灭一部分微生物，不能全部消灭掉。

　　6、鲤科鱼类的鱼胆

　　据已经了解的，有毒鱼胆有10多种，并且这10多种有毒鱼胆全都来自于一种，就是鲤形目鲤科。不管是什么类型的鲤科鱼类，它们的鱼胆都是比较危险的。鱼胆中毒的话轻则恶心呕吐，严重的还会损伤我们的肝脏以及肾脏，神经一旦受到损伤的话还会导致瘫痪，后果不容小觑，因此我们这类鱼胆我们一定不能食用。

　　来源：琪医生趣谈这些食物里面可能有毒，你知道吗？有可能你现在还在吃