推荐几款超人气下饭菜,做法简单,鲜香可口,咋吃都不腻!

  推荐几款超人气下饭菜,做法简单,鲜香可口,咋吃都不腻!肉香豆腐

  配料:豆腐,碎肉,胡椒,生姜,大蒜,酱油,蚝油,盐,糖,洋葱

  实践:

  1.洗净豆腐,切厚片,生姜切丝,蒜片,辣椒切,洋葱切碎;

  2.将淀粉加入肉中,与胡椒粉充分混合;

  3.将油倒入锅中加热豆腐,直至表面呈金黄色。

  3.撒上油炸的豆腐,然后将生姜和大蒜炒熟后放入锅中剩余的油,将油炸至碎。

  4.将豆腐放入锅中,翻炒几下,加水不加豆腐,少量蚝油,白糖,少许酱油,胡椒粉,盐,中火加少许汤。

  5.收汁,出锅装盘。

  泡椒兔肉

  食材:兔肉,腌辣椒,生姜,大蒜,五香粉,盐,料酒,味精,白糖

  实践:

  1、将兔肉蘸上浸泡,腌盐,煮酒和生姜洋葱20分钟。

  2、将油倒入锅中,倒入更多,7%或8%的时间将兔肉,油炸至表面的金黄,取出沥干。

  3、将锅中倒入油和热,加入腌辣椒,生姜和大蒜炒后,加水。放五种粉,盐,料酒,味精和糖。

  4、小火煮一会儿,将炸好的兔子切成丁,小火收汁,从锅中取出即可。

  飘香腰果牛肉

  配料:腌制牛肉,腰果,干辣椒,胡椒,盐,糖,味精

  1.将腌好的牛肉切成碎片备用。

  2.将油倒入锅中,将腰果加热到锅中煎炸。

  3.将油放入锅中加热。牛肉炒后,倒出来。

  4.将油放入锅中,放入干辣椒,炒胡椒粉。

  5.加入牛肉片,加入盐,糖和味精,再炒油炸腰果几次。

  来源:小冰说美食

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