冰箱拿出来的冻肉，万万不能用水泡！教你1招，和鲜肉一样好吃

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2021-11-14 13:58:42

　　大家好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食！

　　冰箱拿出来的冻肉，万万不能用水泡！教你1招，和鲜肉一样好吃，最近真的猪肉价格已经明显下降了，不知道还能不能回到当初8，9块一斤猪肉的价格，现在你们那里多少钱一斤呢？

　　还好我趁着猪肉18元一斤的时候买了5斤，存起来了一些，这样多买一些放入冰箱冷冻起来，就不用天天买了，想吃的时候也特别的方便，尤其是那段时间猪肉一天天的老是涨价，多卖一些存入冰箱也不会坏的。有人会说冻入冰箱的肉没有刚买回来的新鲜，那么如何让冰箱的冻肉快速解冻而且还和鲜肉一样好吃呢？一起看看吧！冰箱拿出来的冻肉，万万不能用水泡！教你1招，和鲜肉一样好吃

　　今天我就来和大家分享冰箱里的冻肉如何快速解冻，想吃肉了直接拿出来就可以吃，而且适合每个家庭的好办法！不管买回来猪肉是炒着吃还是炖煮吃，还是包饺子或者蒸包子，我第一见事就是先要用清水给它清洗干净，这样不管你是怎么吃都是干净的肉，如果要是放入冰箱里冻起来解冻之后也是干净这样在清洗就更加的方便。每次买的肉多了我都会将它根据家里平时吃肉的多少给它切成大小合适的块，这样想吃的时候要比一大块猪肉直接从冰箱里拿出来再切就方便了许多，同时解冻的时候也会缩短时间。

　　接着将切好的合适的猪肉块，不要放一起来冻，要用保鲜袋把猪肉块分别放到袋里子，我基本上都是一个小保鲜袋里边装2块，中间转一下打个结，这样两块猪肉之间就不会冻到一起，起到了隔绝作用，再讲他们整齐地摆入冷藏室里边，每次吃的时候拿一块最合适不过了。冷藏过之后的猪肉不会呈现懂得特别硬的那种感觉，可以直接拿出来切片，然后炒菜，炖肉，直接下锅烹饪就可以了，这个方法是不用化冻就可以直接吃了，是不是超级超级方便？自从我家买了这种冰箱之后我都是用这个方法，所以推荐到家试试。冰箱拿出来的冻肉，万万不能用水泡！教你1招，和鲜肉一样好吃

　　有的朋友会将猪肉冻的石头那样硬了再吃，这样就不适合这种方法了，所以为了节约时间，会选择用热水来浸泡，可想而知用热水泡的外边已经快熟了，里边还是硬巴巴的，这样的肉就会变得特别的柴，一点都不好吃了。正确的做法是把先把冻肉放在干净的盆中，然后把它放在水龙头底下，用流动的水去冲洗冻肉。冻肉表面的冰层就融化了，融化之后再把肉取出来，切成小块儿。放在凉水里边浸泡，肉就比较容易解冻，而且用这种方法解冻的肉又鲜又嫩，一点都不柴，和刚买回来的鲜肉一样好吃。

　　出了以上两种方法之后，还有一种把冻肉葱冰箱拿出来之后放到盆中，加入没过肉的水，里边在加入适量的食盐，这样也能够起到快速解冻的效果，如果说哪一种最快我当然选怎保鲜袋的方法，直接拿出来切片就可以了，特别的方便，您感觉呢？您更喜欢哪种？您还有哪些解冻猪肉的妙招？欢迎大家留言，我们一起长知识！

　　来源：麻辣诱惑小厨房

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