便秘的人怎样摄取食物纤维

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2017-08-21 07:56:42

　　便秘的人怎样摄取食物纤维

　　未加工的谷物含有车富纳食物纤维。食物纤维指的是无法在人体肠道中消化分解的不消化物（多糖类）。以前的观念认为它并不具备营养，因而呼吁大众要减少摄取。然而，英国的外科医师巴基特博士在调査英国人与住在乌干达的非洲人的大肠癌发生率时，发现前者的致癌率较后者超出10倍以上。

　　科学家至非洲深人研究，结果发现非洲人每天摄取30~50克的食物纤维，英国人只摄取3~5克。这就证明引起大肠癌的关键可能就在于食物纤维的摄取量（亚洲人每天的食物纤维摄取量为10~15克，目前有逐年减少的趋势)。

　　20世纪70年代至80年代时，全世界的医学家和营养学家开始投人食物纤维的研究中，证明食物纤维具有以下的作用：预防高脂血症、糖尿病食物纤维在肠内会膨胀，被血液吸收之后，就会吸附在肠内，使得造成高脂血症(可能导致动脉硬化、脑血栓、心肌梗死）或高血糖(糖取病)的多余脂肪、胆固醇或糖分随着粪便一起被排泄到体外。解毒作用促使残留在食品中的农药、有害化学调味料等，随着粪便排出。.预防大肠癌先前已经大致叙述过。

　　预防脱肠、憩室炎、阑尾炎摄取食物纤维不足的食物，瘦身产品排行榜，容易造成便秘，一旦肠内压力上升，就会引起脱肠或大肠憩室炎（因先天与后天的原因引起。食道、胃肠、气管、膀胱、尿道等管腔性脏器的腔扩张部分称为憩室，容易出现发炎症状)。此外，便秘时粪便长时间积存在肠内，细菌大量繁殖，就会造成阑尾炎等各种肠内感染症（胆囊炎、大肠炎等）。

　　与其他疾病的关系如痔拖、下肢静脉瘤、溃疡性大肠炎、克罗恩病（回肠末端炎）、胆结石、肥胖、姓牙、胃和十二指肠溃疡等，都是英国工业革命发生之后出现的疾病，而且大多是食物纤维摄取不足造成的。

　　进一步加以说明，减肥排行榜，食物被血液吸收前会先通过肠道，一旦食物纤维不足，有害物质或饮食过量所产生的中间代谢产物就会积存在肠内。万一被血液吸收，就会导致血液污浊。因此，才有一说是“万病根源在于肠内污浊”。而食物纤维就有如清晞肠内污浊的清道夫一般。

　　食物纤维含量最多的食物是，羊栖菜，海带、海带芬等海藻类。如果想要保持肠道和血液的干净，就要每天积极摄取海藻和豆类食品。

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