茼蒿有什么营养价值

百色飞扬减肥网

2018-04-28 07:14:23

　　苘蒿，古时叫同蒿，因茎叶有蒿气而得名。苘蒿味辛，有股野蒿子味，故北京人称蒿子秆；茼蒿形状气味与蓬蒿相同，故名蓬蒿菜、蒿菜；因其植株似菊花，故名菊蒿、菊花菜。茼蒿原产中国，我国自古栽培。明代大医师李时珍著《本草纲目》曰：“同蒿八九月下种，冬春采食肥茎。花、叶微似白蒿，其味辛甘，作蒿气。四月起薹，高二尺余，开深黄色花，状如单瓣菊花。一花结子近百成球，如地菘及苦荬子，最易繁茂。

　　此菜自古巳有，减肥药排行榜，今日常食者。”唐代已普遍种植，把茼蒿作为药用和保健食品了。宋代陆游回到故乡浙江绍兴后，在《初归杂咏》中曾咏过：“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃。”

　　茼蒿为菊科一、二年生草本植物。全国普遍栽培。茼蒿喜冷凉湿润的气候，为半耐寒蔬菜，适应性及抗病性均强，露地和温室均可栽培。茼蒿生长期短，北京郊区一般做早春风障栽培，播种四五十天即可采收。一般食用嫩茎。如采收嫩梢，侧枝能萌发生长新枝，可多次采收。

　　茼蒿分大叶种、小叶种两个类型。大叶茼蒿又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿，叶大，缺刻少而浅，叶肉厚，香味浓，品质好，产量高，抗寒力较弱，主要食用叶片，我国南方栽培较多。小叶茼蒿又称花叶茼蒿或细叶茼蒿，叶小，缺刻少，分枝多，叶色浓，叶肉薄，较耐寒茎叶均可食。茼蒿株高9~12厘米，茎浅绿色，肥壮，圆形，充实。基部叶腋能生成多数侧枝，向四方伸展，叶长形或椭圆形，花深黄色或黄白色，种子小而稍长，褐色。

上一篇：赵丽颖的助理都能瘦身成功，你也可以做到

下一篇：怎么练小腿硬度合围度,为什么要练小腿肌肉

茼蒿有什么营养价值

猜你喜欢

相关文章推荐

你可能会感兴趣的文章

最近发表