痰湿者最好的食疗菜山药冬瓜汤

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2018-05-07 15:51:37

　　中医认为，黏的食物可以补睥补气，可对于痰湿质的人来说，有甜點的食物是不能吃的，因为这些食物不仅不补脾，还会影响脾脏的正常功能。像奶油、懦米糕、元宵等食物，含有大量的糖、油，又甜又很不好消化，会影响脾的功能而助生孩湿。不过有些食物例外，

　　冬瓜味甘、淡，性凉，人肺、大肠、小肠、膀胱经。《本草图经》中说：“(冬瓜）主三消渴疾，解积热，利大、小肠。”指出冬瓜有润肺生津、利水消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。现代研究发现冬瓜中的膳食纤维含量很高，能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化，改善血糖水平的效果非常好，也可刺激肠道蠕动，使肠道里积存的废物及时排泄出去。

　　山药和冬瓜搭配食用，有利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑、清热解毒、健脾和胃、益气消肿的功效。山药冬瓜汤有防治痰湿堆积的作用，经常心胸烦热、痰热咳喘、水肿、胀满、长痤搭、长面斑以及患有咼血压的痰湿质者更宜长期食用。准备山药50克，冬瓜100克，盐、味精适量；将山药去皮、洗净，切块；将冬瓜去皮，减肥方法排行榜，切成1厘米厚的片；将山药、冬瓜放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后转小火煮20分钟。放入盐、味精调昧后即可食用。

　　《食疗本草》中说：“欲得体瘦轻健者，则可长食之。”体形肥胖的痰湿质者应该常食冬瓜。由于冬瓜性质寒凉，脾胃虚寒、腹泻的痰湿质者慎用。胃寒疼痛的痰湿质者忌食生冷冬瓜。

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