四款蔬菜减肥食谱 健康营养又瘦身

  

一、豆芽

  无论是黄豆芽还是绿豆芽都具有较高的药用价值。尤其是绿豆在经过发芽后,维生素C可达到绿豆原含量的7倍。豆芽含热量很低,而纤维素和水分含量却很高,减肥排行榜,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,因此,常吃豆芽可达到减肥的目的。绿豆芽与韭菜同炒,效果最好的减肥产品,还可防治便秘。

  推荐食谱——绿豆芽拌笋丝

  原料:绿豆芽 150g、莴笋 80g、盐 1g、醋 5ml、香油 2ml、白糖 1g、生抽 5ml。

  做法:

  1.豆芽去须根,用水洗净。

  2.将莴笋的皮剥掉,然后用水洗干净并切成丝状。

  3.用沸水把豆芽烫一遍,捞出,并控干水分。

  4.将处理好的豆芽和莴笋丝放在一起,最后把各种调味料加进去,用筷子或勺子均匀搅拌,完成。

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