全谷物帮你吃掉小肚子

  在这项研究中,宾夕法尼亚州立大学的希瑟博士及其同事把患有代谢综合症(又称高血压代谢异常综合症,是包括高血压、肥胖、高胰岛素血症、糖耐量异常、血脂升高等一系列异常代谢的疾病)的50名肥胖成年人分为两组。

  代谢综合症增加了患上心脏病和糖尿病的风险。这两组都要求在12周内减少卡路里的摄入,其中一组只能吃全谷物,减肥茶排行榜前10名,而另外一组不能吃任何的全谷物食品。研究发现,两组都能减肥成功,只吃全谷物的那组平均能减掉8磅,吃精制谷物的那组能减掉11磅。

  两组都能减少体内脂肪,但是吃全谷物那组能明显地多减少更多的腹部脂肪。全谷物的好处还不仅如此:食用全谷物那组能减低38%的C反应脂肪、增加摄入膳食纤维与镁元素,而在食用精制谷物那组并没有发现这些结果。

  全谷物的来源 你在找全谷物都有哪些吗?下面是一些全谷物的例子: 全粒小麦、全粒燕麦(片)、全粒玉米、爆米花、糙米、黑麦、全粒大麦、荞麦、杂交黑麦、碾碎的干小麦、板栗 、高粱

  你可以在你的正餐和点心中加入一些全谷物: 快餐店的全麦谷类食品,如烤燕麦麦片。 当做曲奇饼时或烘焙食物时加入全麦面粉或粗米粉。 尝试一下全谷点心,如烤玉米粉圆饼。 爆米花也是一种全谷物,减肥排行榜,加入一点点盐和黄油(甚至不加!)后就是一种健康小点心。

  食品标签上的全谷物 当你在找一些含有全谷物成分的食物时,可以参考下面的成分名称: 糙米、碾碎的干小麦、燕麦制品(燕麦片或燕麦粉)、全燕麦、全黑麦、全小麦、野生水稻。

  凡是食品上标有一下字眼 “细磨”“100%小麦粉”“ 碾碎小麦”“ 七谷物”(小麦、黑麦、燕麦、玉米、大麦、小米、亚麻籽或黑小麦)或者糠麸(麦子等谷类植物种子的外壳),都不是粗粮食品。

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