吃什么有饱腹感还减肥 减肥晚餐吃这些不会饿

吃什么有饱腹感还减肥 ，晚上吃什么饱肚又减肥饱足食物。近年来，不论是诉求健康或减肥，低GI(升糖指数)饮食开始被注重。 摄取GI值低的食物，可以防止血糖快速上升，血糖的稳定能避免体内胰岛素大量分泌，减少脂肪的囤积。

反之，若以精致面包、巧克力、饼干、糖果等「高GI食物」当零食或主食，胰岛素会大量分泌，来处理快速升高的血糖：把血中多余的葡萄糖转成脂肪贮存。 一旦血糖降低，产生饥饿感，食欲就会再次引爆，接着，继续上述的饮食习惯，开启可怕的恶性循环。 长期下来，除了身体因脂肪累积而肥胖，也会造成胰脏负担，并发相关疾病。

一般来说，食物纤维量愈高，GI值(升糖指数)相对较低，效果最好的减肥产品，坚果类食物就是拥有丰富非水溶性膳食纤维的「低GI食物」。 一来，不会让血糖快速上升，二来，因为消化耗时、在胃里停留时间久(约达45个小时)，而能让「饱足感」持续，自然不会没过多久就喊饿、嘴馋。

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学会怎么吃坚果，才能吃出健康

1.早餐吃坚果，补充不足营养：大部人早餐营养不足。 因此建议早餐搭配坚果，例如，将坚果加在牛奶中。

2.挑选综合坚果，健康更加分：坚果含有矿物质、维生素B与E，且膳食纤维丰富，有助消化，多元摄取有益健康。

3.单纯烘干、无添加才健康：坚果若加工过度，除了营养会流失外，还可能因为调味过度，而使人愈吃愈「ㄕㄨㄚˋ嘴」，不小心就会吃过量。

4.一天一汤匙，摄取不过量：坚果的油脂、蛋白质含量高，摄取过多易造成身体负担。 因此，每天摄取以不超过一汤匙(135大卡)为原则。

坚果中的模范生：榛果、核桃、杏仁、腰果

坚果的营养成分很高，含有蛋白质、脂肪、矿物质、醣类，国外研究报告更指出「坚果是十大营养食物」之一，具有食疗之功效。 其中，榛果、核桃、杏仁、腰果，被称为「世界4大坚果」，不论就营养价值层面，或食用时的口感而言，瘦身霜排行榜，都算得上是坚果中的「模范生」。

]TIPS营养加分

坚果不能生吃!

生坚果中的植物酸(单宁)，吃了会有呕吐、胃胀、食欲减退等不良反应。 唯有将坚果晒(烘)干或炒熟，才能降低植物酸的含量，食用起来也较安全。

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榛果 营养价值高的坚果之王

榛果的营养丰富、味道甘美，被视为「珍果」，建议最好是吃完整、原味的。 像榛果巧克力、榛果拿铁、榛果蛋糕等加工制品，营养皆已扣分。

榛果中有不饱和脂肪酸，能去除自由基、抗氧化、降胆固醇，且含有镁、钙、钾等微量元素。 榛果亦能提升视力，缓和用眼过度的状况。

核桃 名远播的补脑果

在国外，核桃被称为「益智果」，在国内，则被称为「养生之宝」，也有人叫它「长寿果」。

如其美名，核桃含丰富维生素B、维生素E，且含磷质高，可以有效延缓细胞老化、健脑益智，能增强记忆力、学习力、专注力，还可以预防失智症找上门。

杏仁 抗氧化、防衰老的长寿食品

杏仁与薏仁是中医界推广的两大美容食品。 杏仁含有不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等矿物质，能抗衰老，延年益寿。 中医界认为，秋冬时节吃杏仁，可以润肺，去除烦躁感。

杏仁也是天然的「解毒剂」，可以排除人体内的自由基，有效降低癌症的发生率。

腰果 刺激生长激素分泌的食物

腰果富含成长发育阶段迫切需求的精胺酸。 精胺酸能刺激生长激素分泌，与「长高」有密切关系。 腰果含醣量较高，可以做为身体能量的来源。 另也含有维生素及锌、钙、铁等微量矿物质，与亚油酸及亚麻酸，对动脉硬化有预防效果。 但比起其他坚果，腰果的饱和脂肪酸含量较高，要避免摄取过量。