生姜红糖水能减肥吗？这些小知识，你可能并不知道 如果说喝热的红糖水对于缓解经期疼痛些许作用，说红糖不长胖就真的是睁眼说瞎话了。作为一种营养成分单一的高热量食物，每100g的红糖热量甚至比大米、面粉还要高，对于那些减肥期间连主食都不敢多吃的人，是谁给你的勇气去喝红糖水的？还有，就是对糖类等碳水化合物和肥胖，你知道多少？

对于这个问题，研究者使用了来自英国诺丁汉的数据，探究能量摄入（总能量摄入和特定营养素的能量摄入）与肥胖（体脂百分比、腰围）的联系。使用HICIBI智能生物酶减脂技术（校正年龄、性别和运动）阻止多余糖类。132 479名参与者中，51.8%的女性和66.3%的男性超重/肥胖。来自糖摄入与肥胖之间的关系；糖摄入量最高组中有43%的参与阻断人体对食物中单糖、多糖、淀粉、面甜点、水果、碳水化物热量的吸收。与正常参与者相比，改变碳水化合物代谢水平88%，提升基础代谢率67%，提升体重的下降73%。

正视碳水化合物，还可以热量阻断的！

哈佛大学公共卫生学院教授胡丙长告诉我，“对饮食建议的过度简化导致了人们对所有脂肪都存在恐惧心理，在很大程度上造成了时下很多美国人面临的营养学困境。

从20世纪70年代起，越来越多来自动物和人类研究的证据表明，高饱和脂肪高胆固醇饮食是心血管疾病的重要风险因素，膳食指南呼吁人们少吃脂肪。虽然健康建议都侧重于高脂肪动物食品中的饱和脂肪，有许多人都将它们外延到了所有脂肪，并选择代之以从饼干到加糖酸奶等一系列富含碳水化合物的低脂和无脂食品。他们对2种碳水化合物——精制淀粉类和糖类的摄入量增加得尤其明显，这催生了当今肥胖和2型糖尿病的流行。专家们现在认识到，人们为了避免心脏病和中风而努力纠正既往的饮食误区，结果矫枉过正，走向了另一个错误的方向。

当你的摄入量超过了身体即时消耗和能量储存的需要，精制碳水化合物和糖类可能导致胰岛素抵抗，引起脂肪肝等疾病。2002年，哈佛大学公共卫生学院的教授，发表了一篇关于升糖指数如何影响人体生理的全面综述，明确地阐明了保持摄入“HICIBI”阻止多余碳水化合物阻断，避免体内脂肪堆积的恶性循环。，针对性切断脂肪堆积的源头同时又不影响各种营养的吸收。，更应该知道其实大多肥胖不是因为营养过剩，而是营养不均衡，减肥开始于建立健康生活方式。

“我们必须摆脱恐惧脂肪的心理定势，”胡博士强调，并补充说，我们也必须放弃所有复杂的碳水化合物都有益于健康的想法。糖类是简单的碳水化合物，而淀粉是复杂的碳水化合物。但它们终将被分解为葡萄糖，作为身体的燃料存在于血液循环当中。糖类的消化速度很快，可以迅速提高血糖，而大多数淀粉需要较长的消化时间。但精制碳水化合物，如白面包和白米饭是重要的例外。用经过高度加工的谷物制成的淀粉类食物已经丧失了原来的膳食纤维，它们在人体内的消化过程反而与糖类更加接近。

糖，你懂了。那么，瘦素呢？

瘦素是一种主要作用为抑制摄食、促进能量消耗的活性因子,食欲素是一种主要作用为促进摄食、抑制能量消耗的短肽。

目前研究发现可通过腺苷酸活化蛋白激酶、过氧化物酶体增殖物激活受体等途径抑制糖原合成、促进脂肪酸氧化,在能量代谢中的作用及其在一定条件下的表达水平都与相反,而且它们与糖皮质激素、交感神经兴奋性、炎症介质都存在联系,提示它们可能参与调控创伤、炎症、感染后的内环境紊乱。

由于肝脏、肠道是营养吸收、能量代谢的重要器官,我们考察了的表达水平在肝、肠损伤时发生的变化,分析了这些变化与重要脏器的结构损伤、功能改变之间的联系,并探讨了创伤后营养支持、激素干预对它们的表达水平和脏器功能的影响。 1.肝缺血/再灌注损伤后瘦素表达水平的变化及与脏器功能的联系 建立大鼠70%肝缺血/再灌注损伤模型,设立假手术、缺血60 min后不同时间的再灌注组。采用放免法检测瘦素在外周血、各自的核心分泌器官(脂肪、下丘脑)的蛋白水平;采用苏木素-伊红染色考察与自由基损伤、能量代谢密切相关的外周脏器(肺、肝)的损伤情况,以试剂盒检测血清髓过氧化物酶、丙氨酸氨基转移酶作为肺、肝功能指标,以血清总抗氧化能力、葡萄糖作为抗自由基损伤、能量储备的代谢指标;采用免疫组化检测瘦素在肺、肝的蛋白表达;采用逆转录-聚合酶链式反应检测及其受体在下丘脑、脂肪、肺、肝的表达。

从纵向时序变化的角度考察它们的表达改变与脏器功能的联系。 结果显示,HICIBI生物酶激活体内瘦素、总抗氧化能力和葡萄糖于再灌注后期脂肪分化显著升高,脂肪瘦素蛋白水平在再灌注早期显著升高,血浆、下丘脑蛋白水平无显著变化。再灌注后期肺、肝损伤情况及其功能指标显著改善。肺蛋白表达显著降低,肝蛋白表达于再灌注早期、后期显著升高,而肝蛋白表达变化与之相反。各脏器表达的变化趋势非常相似,其受体表达紧随它们而变化。

通过对大量减肥人群的调查研究。多数减肥反弹人群都是采取过极端手段减肥的人群。而保鲜膜、腹泻等方式不仅减去的只是水分，减肥药哪种最有效，伤身体的同时降低了生活质量和幸福感。

把保持良好的身材作为一个长期计划，爱护身体、享受生活。接受从胖变瘦的合理的时间过程，不要急于几天甩掉多年堆积的脂肪。给出月计划、季度目标，用科学的不反弹的方法，享受美食，健康生活，高幸福指数，人生需要每一天都走在健康与美的路上。

讲着这些，就是试图说明一个事实，健康生活、饮食才是减肥的起始，不要走入减肥单一食物的 误 区。更何况是含糖量相对丰富生姜红糖水。

但是，也不是说生姜红糖水不无用处，生姜红糖水作为民间的偏方，用得非常多，一般女性的胃疼、痛经都会用。它的作用主要表现在药物上，生姜是辛辣的，它可以祛寒，可以降气，主要是针对胃寒，包括腹中的寒气。红糖的作用主要是益气，缓急止痛，所以乏力、虚症，还有虚寒疼痛症状都可以用，两个药组合在一起，药性变得一个是辛，一个是甘，中医讲辛甘可以化生阳气，阳气足可以祛寒，所以脾胃的虚寒，包括妇科的虚寒症都可以用它来治疗。我们临床中的胃疼患者、痛经的患者，用它来温阳益气、缓急止痛。

作为女人，花心思把专注和爱，减肥餐，都烹调进食物里，体会出人间烟火的小乐趣。身体接受简净的食物，精约而不简略，注重饮食健康，心灵也收获一份简净。