减脂期也能吃得很精致，低脂蔬果菠萝饭get起来

百色飞扬减肥网

2020-10-22 19:01:19

　　低脂午餐——菠萝饭做法

　　首先，菠萝从1/3处切开，中间果肉挖出去盐水泡好。

　　我买的都乐金菠萝，夏天时超市卖30多块钱一个，现在秋冬便宜了，只要20多块钱一个，很好吃~其实这个菠萝不用盐水泡也可以，口感一点也不涩。你也可以选择更加香甜的凤梨，根据自己的口味去选你喜欢的就好~

　　然后准备好冷冻蔬菜粒和鸡蛋液。如果有精力用新鲜蔬菜的话更好，胡萝卜丁、豌豆、玉米粒，也可以加上其他你喜欢的。冷冻蔬菜解冻以后再做熟口感有点不是很好，但也能接受，图省事嘛~鸡蛋用了两个。

　　热锅倒油，油热以后倒入鸡蛋液开始翻炒。鸡蛋成型以后，依次加入米饭、蔬菜粒和菠萝粒翻炒。

　　加入米饭翻炒，其实做法和蛋炒饭一样滴~用了一小碗饭。

　　加入蔬菜粒，炒炒炒……撒点盐。

　　加入菠萝粒，大功告成啦！

　　翻炒均匀出锅即可~

　　如果你喜欢的话，还可以准备虾仁、牛肉粒等等加入。菠萝饭颜值超高，还可以根据喜欢搭配食材，多选择应季的新鲜蔬菜，还有高蛋白的食材，可以让你的减脂效果加倍哦！

　　菠萝饭不仅美貌，营养价值也很高！

　　菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质。

　　菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。（李时珍《本草纲目》）

　　菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

　　菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，减脂期也能吃得很精致，低脂蔬果菠萝饭get起来增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。

　　此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

　　菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。

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