骨头汤补钙吗?吃腰果补肾吗?以形补形到底有几分道理?

  我们可能或多或少听过这样的话:

  多吃猪肝,对肝好;

  多吃腰果,对肾好;

  ……

  本本分分吃了那么多年,也没见自己有半点进步。其实,所有的食物经过消化、吸收等分解成多种营养物质,不可能吃什么补什么。今天,我们一次性把这些以形补形的谣言讲的明明白白。

  1.红糖补血吗?

  不补。

  很多人认为红糖水和血液的颜色有点像,加上一些女生姨妈痛,喝点红糖水后会舒服一些,就误认为红糖水补血。

  实际上,红糖和补血八杆子打不着。

  红糖中的铁元素非常少,能够人体吸收和利用的就更少了。另外,红糖中的叶酸和 B12 含量也非常低,对于改善人体贫血的状况意义不大。

  如果靠着红糖补血,时间一长不但容易长胖,还容易出现满嘴蛀牙。

  想要补血,不妨试试这些食物:动物瘦肉、肝脏以及动物血制品。

  2.骨头汤补钙吗?

  不补。

  骨头汤里有什么呢?水、嘌呤、脂肪和一点点钙。有相关研究表明:每 240ml 的骨头汤中钙含量约为 3.84mg,相当于一盒牛奶(240 ml )中钙含量的 1/50 。

  也就是说,喝了那么多骨头汤补的钙还不如喝一盒牛奶来的快。

  况且,骨头汤中漂浮的白色沫沫可都是实打实的脂肪,喝一口,胖一口。

  对于尿酸高的人群来说,骨头汤一点都不友好。这一碗的嘌呤,喝下去仿佛看到了未来痛风的自己。

  3.吃腰果补肾吗?

  想什么呢,不补。

  虽然腰果看上去长的和肾的形状比较像,但真心没那么厉害。

  肾病的表现有多种多样,比如血尿、蛋白尿、水肿、高血压等,和性功能障碍没有直接关系。

  就目前的研究表明:并不存在一种食物是可以直接补肾的。

  小善医生提醒一句:冬虫夏草、何首乌等中草药不能盲目食用,防止肾脏受到伤害。

  那么如何保护肾脏呢?

  积极体检,平时注意血糖、血脂、血压是否正常,戒烟酒酒、控制体重,另外也要保证每天1.5L-1.7L的饮水量,喝水过少或者过多都会带来肾负担。

  最后再啰嗦一句,吃腰花也不补肾。

  猪、牛、羊的肾脏里含有不同数量的重金属,吃多了容易影响备孕。

  4.吃核桃补脑吗?

  不靠谱。

  虽然核桃营养丰富,包括蛋白质、脂肪、以及多种微量元素。但如果只通过吃核桃来补脑的话,这远远不够。

  另外,核桃毕竟还是油脂丰富的食物,不建议吃太多。

  想要补脑,保持良好的生活和饮食习惯才是最好的方法。

  5.吃芝麻让头发变黑?

  不会。

  虽然芝麻是黑色的,但它并不会让头发也变黑。头发中的黑色素来源是黑素细胞,然而黑芝麻中的黑色素在肠道就被分解了,根本没办法到达头发。

  头发黑不黑,主要靠基因。

  另外,好好吃饭好好睡觉,保持良好的情绪,别让原本就没多少的头发受到伤害。

  6.喝红酒促进血液循环

  不会。

  饮酒后确实会扩张血管,加快血液循环,但是血液循环加快并不代表有利于健康。

  另外,传言红酒可以促进血液循环是因为其中有一种叫做白藜芦醇的物质,但目前没有任何证据表明在人体内白藜芦醇可以起到抗炎症、抗氧化以及保护心血管疾病的作用,而且红酒中白藜芦醇的含量极低。

  另外,摄入酒精无论多少,都会对身体有伤害。

  7.吃猪肝养肝吗?

  不靠谱。

  动物肝脏是优质的蛋白质来源,维生素 A 也十分丰富,同时它还有数量丰富的微量元素,因此适当的吃动物肝脏对人体有好处。

  但吃动物肝脏并不代表可以养肝。吃进去的食物经过胃部、肠道吸收后,容易消化成氨基酸、脂肪酸等几种小分子物质,并不能达到吃啥补啥的效果。

  同时,想要护肝需要多方面的努力,不是靠一块猪肝就能解决的。

  8.胡萝卜能预防近视吗?

  不能。

  虽然胡萝卜有丰富胡萝卜素,在人体内可以变成维生素A,但它的作用主要是预防干眼症、夜盲症,而不是预防近视。

  不过,长期对着电脑和手机屏幕的朋友可以平时多吃各种富含胡萝卜素、叶黄素和与米黄素的蔬菜,比如菠菜、芥蓝、胡萝卜和甘蓝等,都对眼睛有益。

  当然,想要真的对视力好,还是平时多多进行户外活动,让美丽的眼睛看一看蓝天白云。骨头汤补钙吗?吃腰果补肾吗?以形补形到底有几分道理?

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