3种蔬菜一起搭配,爽口开胃抗衰老,每天一盘,清凉一夏

  3种蔬菜一起搭配,爽口开胃抗衰老,每天一盘,清凉一夏天气一热,很多人食欲逐渐下降,就想吃一些凉拌菜,这样反而能开胃,在众多凉拌菜当中,这三种食材融合的一款凉拌菜,可是很多家庭在选择的,并且一上桌就能抢干净,它就是黄瓜,豆芽,胡萝卜,这三种食材融合到一起,爽口开胃,还可以起到抗衰老作用,你吃了吗?

  黄瓜是我们很熟悉的一食材,它水分含量比较高,含维生素以及其他营养比较丰富,吃起来很爽口,是夏天很多人喜欢吃的一种蔬菜,价格又不高,还有抗衰老美容之功效。

  豆芽和胡萝卜,也是平时餐桌上特别常见的蔬菜,豆芽营养价值很高,而且吃起来味道也不错。再来说一下胡萝卜,胡萝卜含的维生素a比较丰富,膳食纤维也很丰富,能有通便润肠之功效。所以通过这三种食材融合,做出来的凉拌菜,自然会比较爽口,营养价值也很丰富。

  首先要把黄瓜切成丝,放在容器当中备用,黄豆芽要进行焯水,大约三分钟左右,放在凉水当中冰一下,然后捞出待用,胡萝卜直接切成丝,放在一个容器当中,然后放少许食盐,大蒜末,醋,喜欢吃鸡精味精的,也可以放一点,同时也可以放点辣椒油,再放入一点香油,绝对是人间之美味。

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