玉米面新吃法,不用蒸不用烙,一日三餐都能吃
百色飞扬减肥网
2021-01-28 22:46:36
玉米面新吃法,不用蒸不用烙,一日三餐都能吃大家好,欢迎来到锦航美食,玉米小饼不用蒸不用烙,一日三餐都能吃
大家好,玉米面大家肯定都是非常的熟悉,但是我们一般都是用来做稀饭喝,今天小编就和大家来分享一种玉米面粉的新做法,保证大家都没有尝试过,它的制作方法简单,早餐、午餐或者是晚餐都可以吃,接下来就和小编一起来看看吧!
首先我们准备好一个和面的大碗,接着往碗中倒入150克的玉米面,再倒入300克的白面粉、20克白糖以及一个鸡蛋还有最重要的4克酵母粉。我们先将酵母搅拌均匀,之后渐渐的倒入250克的牛奶,边倒牛奶边搅拌面粉,直到搅拌至没有干面粉以后淋入10毫升食用油,再次的搅拌均匀。
面团搅拌均匀之后,盖上一层保鲜膜开始发酵,趁着面团发酵的这段时间,我们来准备一些花生、核桃仁等干果。我们将去皮花生、核桃仁等干果装入塑料袋中,用擀面杖将它们擀碎,擀好之后倒入小碗中放置一旁备用。面团醒发好之后,在面板上撒上一些白面,直接将面团倒在面板上,因为面团比较软,我们要借助面粉的力量将面团揉匀排气。
面团揉好之后用擀面杖将面团擀薄,接着我们取一个盒盖,压出圆形。压好后将多余的面再次擀成薄饼压出圆形。饼胚全部做好后,盖上保鲜膜醒发20分钟,醒发好的饼胚拿起来轻飘飘的,紧接着全部放入到烤盘中,在表面刷一层蛋黄液,再撒上花生碎、黑芝麻,接着放入烤箱中上下120度烤20分钟,时间到后取出稍微放凉后就可以食用啦!
今天的《每日食谱》为大家带来了玉米面小饼的制作方法,喜欢的记得点一下关注支持一下小编哦!谢谢大家
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