每天都不知道吃什么？这几道家常菜好吃又简单，色香味俱全~

百色飞扬减肥网

2021-04-17 12:25:02

　　每天都不知道吃什么？这几道家常菜好吃又简单，色香味俱全~大家好，我是小食坊~今天给大家分享几道特色菜，好吃又美味，还在为每天吃什么苦恼吗？这几道菜做法简单，色香味俱全，家里人都爱吃，大家也赶快学起来吧~

　　一、蜜汁叉烧肉

　　五花肉-500g

　　大蒜3瓣

　　生姜-3片

　　生抽-5勺

　　蚝油-3勺

　　白糖-2勺

　　红糖-1勺

　　红曲粉-少许

　　花雕酒-2勺

　　腐乳汁-2勺

　　蜂蜜-1勺

　　盐-少许

　　做法：

　　1.先把猪肉清洗干净，用餐巾纸擦干表面水分，分成2条备用。

　　2.姜切片，蒜切末。

　　3.五花肉中加入姜片、蒜末、生抽、蚝油、红糖、红曲粉、花雕酒、腐乳汁和少许盐，抓匀，腌制一个晚上。

　　4.烤箱提前预热180度，烤盘上铺上一层锡纸，放入五花肉，烤20分钟，期间翻一次面，再考20分钟。

　　5.然后再刷上一层蜂蜜糖水，再考3分钟。

　　6.最后烤好后切片，装盘即可。

　　二、红椒炒刀豆

　　刀豆-300g

　　小米椒-3个

　　大蒜-2瓣

　　鸡精-少许

　　盐-适量

　　做法：

　　1.先将刀豆两头去筋，切成斜片。

　　2.小米椒切碎，蒜切末。

　　3.锅中烧水，放入刀豆焯熟，捞出沥干。

　　4.锅中放油，倒入小米椒、蒜末，炒出香味。

　　5.然后倒入刀豆，翻炒片刻。

　　6.最后撒上少许鸡精和盐即可盛出。

　　三、红烧猪肘子

　　猪肘子-1个

　　洋葱-半个

　　八角-2个

　　桂皮-1小块

　　香叶-3片

　　肉豆蔻-3个

　　小茴香-少许

　　花椒-少许

　　白芷-少许

　　生抽-2勺

　　老抽-2勺

　　冰糖-2大勺

　　葱姜蒜-适量

　　盐-少许

　　做法:

　　1.洋葱切片，姜、蒜切片，葱切段备用。

　　2.锅中烧水，放入猪肘子焯出血水，捞出沥干。

　　3.锅中倒入冰糖，炒出焦糖色。

　　4.然后加入猪肘子，裹上一层糖色。

　　5.再加入生抽，老抽，倒入适量清水，没过猪肘子。

　　6.放入洋葱，葱姜蒜，少许盐，全部香料，用茶包装袋包起来。

　　7.大火烧开，转小火煮1个半小时左右，期间翻动几次。

　　8.最后大火收汁，撒上少许葱花即可。

　　以上大家最喜欢吃哪一道菜呢？欢迎大家到评论区评论和转发哦~

上一篇：荔浦芋扣肉，节庆宴席必不可少的一道菜，酥香味美

下一篇：掌握这样的方法，有助于赛后恢复，不再疲劳！

每天都不知道吃什么？这几道家常菜好吃又简单，色香味俱全~

猜你喜欢

相关文章推荐

你可能会感兴趣的文章

最近发表