网红“哥老关”火锅店里,哪些菜品让你百吃不腻?
百色飞扬减肥网
2021-04-17 16:32:34
网红“哥老关”火锅店里,哪些菜品让你百吃不腻?要说起火锅,全国连锁的大牌子还真不少,比如说主打热情服务的海底捞,“越懂火锅,越爱毛肚”的巴奴毛肚火锅,“热辣江湖,快意人生”的小龙坎,价格亲民的小肥羊,还有网红电台巷火锅……
但要说起我最爱吃的一家火锅,却不是以上列举的任意一种,而是哥老官火锅。哥老关火锅也是在网上爆红的网红火锅,一经推出,风靡全球,好评不断。但是我之所以这么热爱哥老关,不是因为它的名气有多大,更不是因为它吃一次需要排几个小时的队,而是它实在美味。
它主打的是美蛙鱼头锅底,但是因为我一直不怎么喜欢吃鱼头,所以基本都是点美蛙,美蛙一般是四只起售,如果中途要加,也是以4为单位点单,比如点4只,或者8只这样的,之后还会送两个锅底,送的锅底我基本上已经尝遍了,觉得最好喝并且强烈推荐的就是罗宋汤锅,它的罗宋汤特别浓稠,番茄味很重,里面还会有一些火腿片和洋葱,酸酸甜甜,光我一个人就可以喝几碗~
再来说它的美蛙,以前我也吃过蛙蛙,但是那一般都是在焖锅或者菜里吃到的,所以在火锅里吃到的时候,那一瞬间我真的是惊为天人,它家的蛙蛙非常嫩,非常壮,那个小粗腿,一口下去,就仨字,嫩、滑、爽,我和朋友去吃,因为两个人胃口都不是很大,所以一般点4只,一人两只,但是我看很多别的朋友说一个人就可以吃5只,这里抱拳甘拜下风!
去吃火锅像肥牛羊、毛肚、虾滑……这些都是必点的,感觉只要新鲜基本上没有什么不同,毕竟火锅味那么重,吃的到底是高档的雪花肥牛还是一般的肥牛羊,差别也没有那么大,因为在锅里一涮,基本上就都只剩下一个麻,一个辣了。
但是这里要推荐的几个菜,大家一定要尝尝,味道真的是一绝,比如说老哥笋片,他家的笋片切得特别薄,煮熟以后,在里面放上几个小米辣,卷一卷放进嘴里,一口下去,那叫一个爽~
手工宽粉也是我每次去吃火锅的必点菜品之一,煮熟以后,柔软晶莹,吃进嘴里,过瘾极了~
还有,不知道大家有没有尝试过在火锅里煮玉米,我每次都会在送的清汤汤底里煮玉米,觉得鲜嫩香甜,可口无比,但是同行的朋友很少有好这一口的,每次只能我自己一个人独享美味,太寂寞了~
他家的血也是一绝,放在盆里看着就是流动的,刚放出来的血一样,放到锅里煮一煮既鲜又滑,那口滋味,啧啧,谁尝谁知道~
说完了菜,接下来就说一说他家的饮品,创世纪冰粉算是他家的主打了,每次端上来都是一个早年代的小暖壶,和很多不同食材的小碟子,小碟子里有珍珠、红豆、芋圆、可可球、西米、谷维滋等9种小料,服务人员会当着客人的面把它们拌在一起,虽然是奶茶味的冰粉,但是没有外面的奶茶那么甜腻,淡淡的口感,偶尔一口脆脆的谷维滋或者可可球,再搭配麻辣够味的火锅,别提多得劲了~
另外一个强烈推荐的饮品是他家的草莓爽爽,自从喝了这个饮料后,我基本没点过其他的饮品了,上次性质上来点了个新品菠萝冰,咋说呢,有这个钱我还不如去外面买个菠萝啤(笑哭),说回最爱的草莓爽爽,它喝起来凉甜可口,里面有大颗的草莓果粒,一大瓶基本能倒满两个玻璃杯,偶尔多出来一点,两个人喝正好。
今天的文章到这里就结束了,大家喜欢吃哥老关吗?还是喜欢吃别的火锅?有没有哪些吃了惊为天人的菜品介绍呢?如果有什么想要推荐的可以在下方留言,大家一起讨论哦。
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