煮面条还在开水下锅？难怪你煮的面条吃着不筋道，正确煮法是这样
百色飞扬减肥网
2021-09-17 23:27:33
煮面条还在开水下锅？难怪你煮的面条
吃着不筋道，正确煮法是这样
对于现在很多人来说，虽然说他们的生活条件变好了，但是他们的生活节奏也是加快了，所以很多人在平时的生活中真的是特别的忙碌的，可能忙碌到根本就没有时间去做一些丰盛的食物，所以说他们在平时的生活中就会买上一份面条，这样的话做起来也是非常方便的，不过对于这样的面条来说，其实想要煮的特别的美味，也是需要一些技巧的，可能很多人就觉得煮面条不就是开水下锅就可以了吗？其实对于这样的煮面条来说，你如果还在开水下锅的话，就难怪你煮出来的面条
吃着不筋道了，其实正确的煮面条方法应该是这样的。
对于面条来说，可能很多人在买的时候都会买那种现成的挂面，但是对于这样的画面来说，虽然说直接用水煮也是可以吃的，但是对于煮出来的挂面来说，吃起来可能就不那么美味了，而且有的人也是会选择买那种新鲜的面条的，所以我们在煮面条的时候也是需要讲究一些方式的，不然的话我们煮出来的面条真的就会特别的难吃，可能很多人在煮面条的时候就会选择等水烧开之后才下锅，那么对于这样的面条来说，其实煮出来真的就会特别的难吃，就是因为这样的方法是不对的。那么对于这样的面条来说，它就会没有一点的惊到的感觉，吃起来也是软绵绵的不好吃，所以我们在煮面条的时候真的是要换一种方式的。
首先我们在煮面条之前，肯定就是要在锅里面加入一些水，当我们把水加进去之后就是要开火了，但是我们在煮面条的时候是不能够让水开的，那么就是在起了小气泡，但是又没有完全沸腾的时候，就是要把我们准备好的面条放进去了，然后等到差不多快要熟的时候，还需要把它捞出来，迅速的过一遍凉水，然后放在锅里面，稍微的加一些调料，直接就可以出现一碗热气腾腾的热汤面了，对于这样的热汤面来说，吃起来不仅非常的美味，还特别的筋道，而且它的口感也是非常爽滑的，一点都不粘腻。
那么对于这样的一种面条的方式，它就是非常简单，当然也是非常容易操作的，不管是买的新鲜的面条还是那种挂面都是适用的，所以说以后我们在煮面条的时候是不能够直接等到水开了之后才把面条放进去的，而是要在水沸腾之前把面条放进去，这样的话我们煮的面条吃起来味道也是会更加的好一些的，那么在面条成熟之前过凉水也是为了让面条吃起来更加的筋道爽滑，因为我们都知道有的时候面条煮出来之后吃起来总是特别的黏腻，很容易粘连，可是如果我们把面条过一遍凉水之后，那么我们煮出来的面条就不会出现这样的情况了。
来源：家常小美食煮面条还在开水下锅？难怪你煮的面条吃着不筋道，正确煮法是这样
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