天冷常给孩子吃蘑菇,健康营养又补脑,孩子个子长得高学习好!

  天冷常给孩子吃蘑菇,健康营养又补脑,孩子个子长得高学习好!

  随着社会的发展,人们的生活质量也得到了很大的提升,而这种提升在饮食上表现得更为明显。人们对美食的研究是越来越透彻了,每一种食材都可以做出无数道美食。我们中国本来就是一个美食大国,饮食行业还在不断的进步,把每一种美食的味道都发挥到极致,所以作为一个中国人,真的是太有口福了,天天都有吃不完的美食。

  孩子马上就要期末考了,我们做为家长的,也帮不上什么忙,只能做好后勤工作了,在饮食上多多注意,给孩子准备一些有营养的补脑食物,让孩子的身体更强壮,这样他们才可以把更多的精力都放在学习上。当妈妈的最注重的就是孩子的营养了,只要听说什么食物吃了对孩子好,那妈妈就会立刻做给孩子吃,今天我就来给大家分享一种补脑食材。

  它就是蘑菇,蘑菇作为一种菌类,它的营养价值是特别高的,蘑菇中含有丰富的维生素和钙质,还有各种各样的微量元素和氨基酸成分,有很多营养元素都是人体必需的,而且这些营养都很容易被吸收,也好消化,还有很好的补脑功效,蘑菇中所含的大量钙质,可以很好地促进孩子骨骼发育,常给孩子吃,孩子个子长得高。平时我最喜欢给孩子做的就是炸蘑菇了。天冷常给孩子吃蘑菇,健康营养又补脑,孩子个子长得高学习好!

  

  【干炸蘑菇】

  食材:蘑菇,淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,孜然粉

  1,我们先把蘑菇的根部切掉,择成小朵放在淡盐水中浸泡10分钟,然后捞出来用清水多清洗几遍,之后沥干水分,把沥干水分的蘑菇放在盆中,加入适量的食盐,胡椒粉,用手把它们抓拌均匀备用。

  2,把适量的玉米淀粉放入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀成面糊,如果太干可以加一些清水稀释一下,黏稠度像酸奶一样是最合适的。

  3,把蘑菇的水分挤干,然后放在面糊中。锅中倒入足量的油,油热之后转中火,把沾有面糊的蘑菇放入锅中,炸至定型颜色微黄捞出沥油。

  

  4,再次把油烧热,把蘑菇倒入锅中进行复炸,当蘑菇变成金黄色就可以出锅了。

  美味的炸蘑菇就做好了,可以根据自己的口味撒一些调料,像孜然粉或辣椒面都是可以的,在做炸蘑菇的时候一定要注意,蘑菇的水分要挤的特别干,不然炸出来以后不脆,还有就是要复炸,这样也可以使蘑菇更加酥脆。大家都可以试试做这道菜,孩子一定会喜欢吃的!

  来源:小杨聊美食

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