388元的素食套餐,菜品健康精致满分,但是吃饱?确实是想太多了

  388元的素食套餐,菜品健康精致满分,但是吃饱?确实是想太多了临近中秋佳节,大鱼大肉吃的满腹油脂,身体的负担不知不觉的加重。现在是看什么都觉得不香,没什么特别想吃的东西,自诩大胃王的我也食欲寡淡的厉害。连着好几天同事相约出去吃饭都婉拒了,可巧今天有个同事说走吧,带你吃吃排毒养生大餐。一听这,心里想着不就是轻食沙拉吗,有啥吃头。

  但是到了这家素食餐厅,进门就被这里的环境震撼到了,轻纱幔帐,亭台楼阁,流水潺潺,仙雾渺渺,绿植丛生,仿佛踏入一刻起,就进入了一个清修之地,不由得内心的浮躁都减半了。

  服务员亲切的领位,将我们迎上二层,古朴的台阶,旁边堆砌的石墙形成的凹槽能听到涓涓的流水声。

  二楼的格局挺蜿蜒曲折,我们被安排在一个小亭子里,一个亭子有三张桌子,一边是亭子里的靠椅,一边是木质的椅子,铺着素雅的坐垫。亭子后面有假山和小溪流的装饰,一边吃饭就可以听到流水声,返璞归真感油然而生。

  桌子上整齐的摆放着各种古朴的调料杯碟和熏香,袅袅的烟气缥缈散开,带着让人静心的馨香。配着周围的环境,实在充满了十足的禅意。

  落座就有服务员把桌上的精致小茶壶细心续满了益母草茶,根据男女的不同,茶水也会不同,女士这边的是用三月桃花,当归,首乌,益母草,玉米等静心熬制的养生茶。味道清润可口,实在好喝。

  

  这里的餐食都是套餐形式的,从388元一位到1260元一位不等,我们点的是388元一位的。菜是一道道上的,服务员会根据客人的进食速度来安排菜品的上菜速度。

  水果沙拉,半个橙皮做碗碟,盛放了红心火龙果,白火龙果和提子,小荷叶的点缀甚为用心。水果都很新鲜,也起到了蛮好的开胃作用。

  爽口小凉菜组合,荟聚了酸甜香辣四种口味,有熏干,有玉米面做的小鱼鱼,有橙汁冬瓜球以及凉粉,口味搭配真的很赞,最爱凉粉和玉米面的小凉菜,口感超丰富。

  百合金瓜燕,仙气十足的一道菜,南瓜蒸成泥配着码放整齐的百合,中间是燕窝,形成一朵极美的花状,香甜软糯,味道不错。

  

  凌波仙子,名字好听,菜品也好看。玉米和大豆经过7小时熬制的白汤,加入了各种蘑菇,黄耳,小玉米,大枣,竹荪,何仙姑菌等食材,口感温润动人,尤其汤浓味美,印象深刻。

  菌汤豆腐,棉润又劲道的豆腐沁在浓浓的烧汁里,点缀了松茸菌,一道全素的豆腐,竟然吃出了些许肉菜的味道,却是一点不腻,也是难得。

  莲心漫漫,摆盘精美的一道小菜,从左至右是蒸制的面条菜,蓝莓山药以及青瓜丝,面条菜和青瓜丝真是入口惊艳,看着没什么味道的菜式,确实口感丰富,尤其青瓜丝没有一丝辣椒的色彩确是口感清辣,又不似芥末,十分过瘾。

  

  有趣的是上面一个长条盘子只放了一只兔子,没错,一个圣女果做的红色小兔子,十分可爱,让人不忍下口呢。

  藜麦沙拉,温热的浅碗里放着色彩缤纷的沙拉,非常醒目,还有腰果碎和沙拉酱可以根据自己的口味随意添加。单独尝了下沙拉酱,一点不甜腻。

  海苔花生,小花篮器皿盛放十分可爱,花生外面裹着海苔,还有淡淡的辣味,很好吃。

  

  主食三拼,从左至右是番茄疙瘩汤,藜麦炒饭和玉米大枣糕。味道都比较清淡但是感觉还不错。

  饭后的甜点是自制酸奶和红枣莲子羹。都是用精致的器皿盛放,酸奶里放了果泥和杏仁,尤其喜欢杏仁的味道,非常独特。红枣莲子羹软糯甜香,也很不错。

  全部用餐完毕,服务员给换了去火的黑豆茶,一顿饭吃完将近两个小时,感觉食物真心唯美而且味道不错,就是这个份量啊,真心吃不饱人,哈哈。

  这里更适合和朋友踏踏实实的享受一段禅味十足的精心小时光,安安静静享用健康的美食,间或闲聊几句,更多的是感受周围流淌的静谧。

  最后提两点不足的地方吧,一个是亭子这边的长条座椅略高,显得桌子就略矮了,一顿饭吃下来总要哈着腰,不太舒服。

  来源:妖夜行摄食光

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