西红柿加山药教你独家新吃法，健脾养胃，我家一周吃5次

百色飞扬减肥网

2021-09-22 12:04:39

　　铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸，淀粉酶、多酚氧化酶等物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，普通山药又称菜山药，没有铁棍山药营养价值和药用价值高。

　　制作方法：

　　1. 把山药去皮切小块（山药的粘液比较碰到会痒，建议戴一次性手套）西红柿去皮切小块，内酯豆腐切小块

　　2. 锅热倒入适量的油，放入葱花炒香，放入西红柿炒出汤汁，放入山药，翻炒均匀倒入适量的水烧开，放入内脂豆腐煮3分钟，把鸡蛋液倒入锅里，放入青菜叶，关火

　　3. 放入一勺盐，胡椒粉，味极鲜，米醋，香油，搅拌均匀出锅

　　香喷喷的番茄山药汤就做好了，这样简单一做，特别的营养又美味，健脾养胃，全家都爱喝。喜欢的朋友试试吧！

　　小技巧：打蛋花的时候建议把鸡蛋液倒入勺子里面，轻轻地转勺子，这样打的蛋花特别的漂亮。

　　来源：花疯先生说美食

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