一点脂肪都不吃能变瘦吗

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2018-02-22 02:44:59

　　素之一。人体内的脂肪组织主要分布在腹腔、皮下和肌纤维间，起着保护脏器、组织和关节的作用。除此之外，脂肪还有保持体温的功能。寒冷的冬季，脂肪在“保暖”中所发挥的作用是功不可没的。

　　但眼下有不少人一提起脂肪类食物就会与“肥胖”联系起来，还有的人为了防止发胖甚至不敢用油沙菜，似乎“滴油不沾”就能保持苗条身材，这是对脂肪认识的“误区”。营养的精髓在于“全面、均衡、适量”。脂肪是人体必需的营养素，在体内发挥着多种生理功能，摄入不足或过量，都会给健康带来负面影响。合理营养要求膳食中总能量的25%~30%由脂肪所提供。

　　平均每天吃鱼虾25克、畜（猪、牛、羊肉等）、禽（鸡、鸭等）肉50~100克、蛋类25~50克即可。但由于猪肉和荤油是高能量、髙脂肪食物，已经超重和肥胖的人应该少吃，减肥产品排行榜10强，可选用鸡、鱼、兔、牛肉等脂肪含量较低的动物性食物。对生长发育中的儿童来讲，不应该过分限制脂肪的摄人量。

　　有人担心在冬季摄人脂肪会发胖。其实，肥胖受遗传、膳食和体力活动等多种因素的影响。如果消耗的能量少于摄人的能量，体重就可能增加。因此，对于体E超重或肥胖的人，控制脂肪的摄人仅仅是一方面，更重要的是，即使在冬季也要坚持进行运动。这样才能达到防治疾病、促进健康的目的。

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