减肥总不见效果?4秘诀提升代谢力

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  明明就有少吃跟运动,不过体重下降一段时间后,却开始停滞不动,到底原因出在哪呢?中医师表示,减重遇到停滞期最主要的原因在于「新陈代谢下降」,尤其是 人体基础代谢率下降。想要突破减重停滞期,正确的饮食原则能让你兼顾健康,又能保持良好代谢,快来看看是哪4项饮食秘诀吧!

  只靠节食减重 中医师:易陷减肥停滞、复胖危机

  中医怎么看待减肥停滞期呢?中医师叶濡端表示,体重可以下降,简单来说就是:能量消耗量>饮食摄取热量。减重初期遵循这个原则,体重往往能顺利下降,不过,过了一段时间后,就可能会会遇到减重停滞期。

  对于只靠节食、减少热量的方式,最容易遇到停滞期及复胖的问题,而减重停滞最主要的原因在于「新陈代谢下降」,尤其是基础代谢率下降。

  新陈代谢下降是减重停滞主因 肥胖3原因辨分明

  以下3个体质状况会影响人体的新陈代谢,这些体质状况若未调整,在减重过程中更容易因新陈代谢下降过多,而出现减重停滞:

  状况1/脾胃机能失调:人体的脾胃负责将吃进的食物进行消化、吸收,转化成营养物质让人体运用,当脾胃功能不足时,无法将饮食做适当转化,于是过多的热量不当囤积,在中医视为一种「痰湿」,会产生肥胖、身体重着、疲累倦怠等症状。

  状况2/气虚:这类型的人通常代谢也不好,而且容易怕冷、循环较差、容易疲累。通常脾胃气虚者消化功能不好;心肺气虚者则心肺循环功能不好,导致基础代谢率降低。

  状况3/肝脏机能失调:中医理论里肝脏负责疏通人体各脏腑的气机,在代谢上,主要协调体内器官正常运作,协助能量做正常转换。因此,当因为压力太大、熬夜晚睡等原因导致肝脏机能失调,就可能会影响新陈代谢。

  若是因身体机能失调,导致代谢机能下降,建议寻求专业医师,针对脏腑机能失调的部分对症调理,较能确实改善代谢问题。常见的气虚、阳虚等代谢低下体 质,可藉由补气药如黄耆、党参等,或补阳药肉桂、附子等改善;但若是有痰湿问题,则需解决体内的痰湿才能改善代谢;若因为肝气郁滞导致代谢障碍,则需要疏 通肝气。

  吃什么影响代谢!4原则吃出代谢力

  中医师叶濡端指出,改善代谢问题,除了就医治疗外,营养均衡也是影响代谢的关键因素,正确的饮食原则才能让你保有良好的代谢又兼顾健康,以下列出4项饮食原则:

  1.均衡饮食: 人体需要各大类营养素,完全不吃淀粉、只吃蔬果,或是极端的吃肉减重,都无法长期持续的提升代谢,且会造成营养不均,影响身体机能。

  2.丰富的蛋白质,选择优质蛋白:蛋白质在减重过程中扮演重要角色,蛋白质能促进代谢,减少减重过程的肌肉流失,并提供运动锻鍊过程中增加肌肉质量的原料,例如瘦肉、鸡胸肉、豆浆、鱼肉,都是很好的蛋白质。

  3.增加高纤食物、减少精致淀粉:减肥药排行榜前十名适当的淀粉可以提供足够的血糖,但可选择低升糖指数的高纤食物,如糙米、淀粉、杂粮全麦面包等,这类食物避免血糖升高过快,减少胰岛素的分泌,相对降低脂肪的合成。

  4.营养的早餐:营养的早餐有助启动一天的代谢。

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