生吃茄子真有减肥功效吗
百色飞扬减肥网
2019-08-10 11:44:02
生吃茄子真有减肥功效吗正在减肥中的群众张女士又买来一堆紫茄子，将生茄子洗好切成条状后，就开始蘸着鸡蛋酱吃起来。张女士说，“炒茄子、烧茄子油都特别大，那么多的油脂跟茄子一起被吃进肚子里，不健康。生吃茄子后，茄子进入体内，就能在胃肠里把大量的油脂吸走，生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。”
一位长期从事养生工作的群众杨先生说：“吃生食其实是一种健康的养生方式，许多营养成分在生吃的过程中更加易于人体吸收。在国外许多人都在吃生食。但是吃生食应该在专家的指导下进行，并不是所有的东西都可以生吃。”
另外两名从事教育工作的女士则表示：自己也听说过生吃茄子有利于健康，减肥胶囊，但是能否真的具有减肥、降血脂、降血压、甚至抗癌等功效她们也不清楚，只是见到身边的一些人都在生吃茄子。其中一位女士的婆婆现在每天晚上都生吃茄子。
生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，日前采访了有关专家，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。
其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。
专家指出：“最重要的是，吃生茄子容易中毒。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，发芽的土豆中含有这种物质也比较多。一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。”极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来，但是如果一次吃进过量的茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状。症状较轻时，经过1—2个小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时，症状会很重，表现为体温升高、反复呕吐，甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。
不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，最好的减肥药排行榜，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说，是没有科学依据的，用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。
茄子只是一种普通蔬菜，其实它并没有传说的那么神奇。所谓茄子生吃就能去油的说法，从科学上来说并无依据，也不准确。因为茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油———而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的，减肥与生吃茄子没有关系。
猜你喜欢
相关文章推荐
- 130斤大叔减肥不吃食物，只喝芹菜
- 124斤女生减肥不吃食物只喝水，
- 156斤女生为减肥，尝试只吃鸡蛋
- 增肌期间怎么吃？一份增肌餐计划
- 113斤女生尝试饮食减肥，每天只吃
- 5天不吃食物，只喝水，减肥效果
- 运动减肥得这样吃才能更快更健康
- 想单靠运动减肥？结果你可能会失
- 运动减肥期间应该怎么吃，才营养
- 早上吃什么减肥效果好 早餐吃什
- 周末减肥吃法12种周末更要吃早餐
- 自制减肥消脂茶享瘦一“夏”
- 冬季吃7种“酸”养生又减肥
- 5款瘦脸食谱轻松吃出小V脸
- 节后“刮油清肠”八种食最给力！
- 如何喝酸奶瘦身减肥 酸奶减肥法
- 减肥者必吃 20种“五星级”瘦身食
- 菠菜减肥怎么吃 3日菠菜减肥食谱
- 夏天健康科学减肥不妨试试酸奶减
- 怎么吃水果减肥有效果 减肥吃哪
你可能会感兴趣的文章
- 141斤女生减肥，早中餐各
- 冬天减肥效果好，每晚吃
- 为了减肥，女生每天早上
- 130斤大叔减肥不吃食物，
- 124斤女生减肥不吃食物只
- 女生尝试饮食减肥，吃了
- 薏米怎么吃减肥效果好？
- 体重166斤女生尝试饮食减
- 重310斤胖哥节食减肥尝试
- 孕期间如何安全减肥？这
- 早起3要，吃饭3原则，让你
- 春节期间代替米饭的减肥
- 管住嘴就能减肥跟长寿？
- 重151斤小哥的减肥尝试，
- 女生作死尝试7天断食减肥
- 减肥吃鸡蛋，减肥效果怎
- 减肥每天吃水果，减肥效
- 饮食不节制让女生胖到1
- 减肥必吃的五种食物，帮
- 156斤女生为减肥，尝试只