想减肥先要“管住嘴”!牢记7个饮食原则,不用挨饿也能瘦

  减肥是当今社会最受关注的话题之一,身边也不乏一些人减肥成功,完美蜕变成男神或女神,真正印证了“每个胖子都是潜力股”的戏言。但也是很多人在减肥的路上付出了努力,却始终看不到效果。我们常说减肥“要管住嘴,迈开腿”,而在减肥界还有一句话叫“三分靠练,七分靠吃”。所以对于减肥而言,如果不懂得“怎么吃”,不但于减肥无益,还会拖累运动的效果。

  首先,膳食纤维不能被人体消化吸收,不会产生任何热量,但在胃、肠道吸水膨胀后能够产生很强的饱腹感,从而可以减少其他食物的摄入,有助于防止暴饮暴食和食用过量。

  其次,经常便秘也可能引起肥胖。而膳食纤维在肠道内吸水膨胀,并能促进肠道蠕动,加快大便的排泄,从而起到防治便秘的作用。

  再次,膳食纤维在减少热量摄取的同时,在肠道内还会吸引脂肪并排出体外,有利于减少体内脂肪积累,也可以达到减肥目的。

  不要以为只有高碳水化合物才能填饱肚子,什么瘦身产品最好,实际上,蛋白质也是提供饱腹感的主力军。因为蛋白质分子量大,需要肠胃花费更长的时间来消化,从而可以为人体提供更长久的饱腹感。而且蛋白质是人体所必需摄取的营养素,人体新陈代谢离不开蛋白质,蛋白质摄入不足会使基础代谢率降低。

  澳大利亚悉尼大学生物科学学院的一项实验研究结果表明,适量摄入蛋白质对控制食欲和减少脂肪摄入更有利。

  蔬菜中含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,热量低,既能增加饱腹感,还能防止便秘,对减肥很有帮助。不过小编这里要提醒大家,也有一些蔬菜淀粉含量很高,如土豆、红薯、山药、芋头等,这类蔬菜适合用来替代部分主食,不宜当做蔬菜食用。

  其次,烹饪方法也很重要,干煸、水煮、红烧等菜式是油中之重,这样烹煮出来的蔬菜几乎是在“喝”油。另外,“吃草”族要注意,沙拉酱中都含有大量油脂,要尽量少吃。

  再次,别用榨果蔬汁替代吃蔬菜。因为果蔬在榨汁过程中很多营养都损失掉了,同时膳食纤维也被作为“残渣”过滤掉了。

  减肥期间不能不吃主食,但精米细面升糖指数高,吃多了容易发胖。所以,减肥期间可以用富含膳食纤维的粗杂粮,如燕麦、糙米、豆类、薯类等替代部分主食。

  炸鸡、汉堡、薯条等食品闻起来香,吃起来更香,能轻易打开人们的味蕾。但这些食品是典型的高脂高热食品,吃了会严重影响减肥效果,还非常不健康。

  一般来说,人体每天大约需要2500毫升的水分,除去人体自身代谢产生的水分和食物中的水分,成人每天需要饮水1700毫升左右。

  总的来说,减肥没有捷径,需要长期坚持。减肥期间确实要控制饮食,但不是节食,而是改变饮食结构,吃对食物,健康减肥。想减肥先要“管住嘴”!牢记7个饮食原则,不用挨饿也能瘦

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