长期素食者应适当补充卵磷脂
百色飞扬减肥网
2021-04-18 20:11:43
长期素食者应适当补充卵磷脂很多人都知道，大鱼大肉会导致胆固醇摄入过多，从而形成胆结石。但对于长期吃素的人，因为卵磷脂摄入不足，同样也容易形成胆结石。
此外，含动物蛋白较丰富的食物，包括牛奶、鳗鱼、虾、动物肝脏等，也富含卵磷脂。植物蛋白丰富的食物，主要为大豆和酵母。
文字：《医药星期三》
图片：网络
编辑：彭海波农小春曹琤媛
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