原来剥栗子方法这么多，这么多年来都做错了

百色飞扬减肥网

2021-04-18 18:08:59

　　原来剥栗子方法这么多，这么多年来都做错了金秋时节，各式各样的瓜果粉墨登场，栗子、葡萄、龙眼、李子、枣子......口味酸甜香糯，形状大小各异，蜂拥而至极度丰富。

　　有的皮如蝉翼像葡萄、李子和枣子洗干净直接入口，有的想吃到口里，就要费一点周折，那就是位居 “千果之王”的栗子栗子属于坚果类，外壳坚硬光滑褐色，里面的果肉却香甜软糯的要命。

　　小小的一枚栗子，不仅以其甜美香糯的口感吸引你，而且对于注重生活品质的朋友更是福音。在博大精深的中医宝典 “黄帝内经”中，栗子从千百种瓜果里脱颖而出，被列为五果之一。

　　不仅如此，在唐代药王孙思邈的“千金方食治”中，指出“生食之，甚治腰脚不遂”。众所周知的唐代大诗人苏辙就这样赞叹过栗子：

　　“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方，入口锵鸣初未熟，低头咀潐不容忙。”

　　意思就是，人已渐渐上了年纪，腰腿酸疼，一个山里的老者传授给他一个偏方：生栗子细细地咀嚼咽下。

　　现代营养学家监测到栗子所含维他命C，是苹果的十几倍。

　　俗话说“樱桃好吃树难栽，栗子美味皮难剥”。今天天漏一个秒剥栗子的绝招：

　　绝招1：栗子放在菜板上，用小榔头对准栗子轻轻捶一下，栗子壳迎声而破。

　　绝招2：栗子数颗，放在塑料袋内，用手抓紧封口，快速举起塑料袋敲打菜板数次，在顽强的栗子壳也不怕。

　　绝招3：找一个人工智能剥壳机，哈哈，你知道的哦

　　现在又有剥壳绝技了，那这几款栗子佳肴金秋就一定要尝试一下：零食篇

　　自制糖炒栗子：这是北京大妞金秋零嘴的标配，小编也是每个金秋必须捧回两袋子。

　　做法：板栗，橄榄油，砂糖，热水

　　1、栗子洗干净，用破壳绝技1将壳破开

　　2、栗子加入一大勺橄榄油搅拌均匀

　　3、调和好的栗子放在烤盘上，放入200度烤箱内大约30分钟

　　4、在出炉前 3-5分钟刷一遍糖水

　　5. 、静等栗子出炉

　　主食篇

　　日式栗子饭

　　做法：板栗、红枣、大米。

　　1、栗子洗干净，用破壳绝技2将壳破开

　　2、板栗、红枣、大米洗干净，放水静置10分钟

　　3、加热水上电饭煲：智能煮饭大约20分钟

　　4、静等香喷喷的栗子饭

　　三、主菜篇：

　　栗子烧白菜

　　做法：栗子、白菜、葱、姜、蒜、淀粉、糖、鸡精

　　1、栗子事前煮熟。

　　2、白菜洗净，开水中焯熟。

　　3、葱姜蒜上锅炒出香味、

　　4、放入板栗、白菜翻炒，加水、鸡精，炖煮5分钟

　　5、勾芡出锅

　　栗子有健脾养胃的作用，甘甜美味并且还容易吸收，老少皆宜。

　　特别是用小编推荐的3条栗子剥壳绝技，让原来望而生畏的栗子壳，分秒瞬间成为你口中的美味佳肴！

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