美食推荐：香煎腐皮卷，蜜汁烤鸭胸，苦菊花生米的做法

百色飞扬减肥网

2021-05-06 03:20:25

　　香煎腐皮卷

　　材料：豆腐皮2张、胡萝卜半个、冬笋100g、黑木耳适量、黄瓜半根、盐、胡椒粉、香油、蚝油、淀粉

　　做法：

　　1.准备好所有的食材，冬笋入开水中煮上3分钟捞出。

　　2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻，再把黄瓜挤干水分，待用。

　　3.豆腐皮切正方形小块，所有食材切丝。

　　4.炒锅倒油放入笋丝，胡萝卜，木耳翻炒，最后加入青瓜，加盐和胡椒粉调味翻炒均匀，盛盘备用。

　　5.取一张豆腐皮放入炒好的馅料，卷成小条。

　　6.封口可抹些面粉水粘牢，依次全部做好。

　　7.不粘锅下油，油热，放入腐皮卷煎至腐皮卷，要用小火慢慢煎至两面微黄即好。

　　蜜汁烤鸭胸

　　材料：鸭胸2片，盐，酒，百里香，牛油，蜂蜜，糖，柠檬汁，醋，冰花梅酱，蘑菇，洋葱

　　做法

　　1.两大块的鸭胸不带皮那面可以划几刀以便入味.

　　2.用盐/柠檬汁/百里香(可不放)酒腌一两小时后用牛油煎到两面半熟，烤箱预热到250度.鸭肉刷上蜂蜜.

　　3.烤十分钟左右(先煎后烤肉才松).取出切片后做个芡汁淋上(糖/柠檬汁/醋或直接冰花梅酱来拌).

　　4.蘑菇切片用牛油煎熟放点盐.把半个洋葱炒熟加点盐伴在碟边.

　　苦菊花生米

　　材料：苦菊100g，花生米300g，油适量，盐适量，糖适量，醋适量

　　做法：

　　1.所需原料，花生米，苦菊

　　2.花生米洗净放入油锅中炸制，（花生米要凉油下锅哦）

　　3.炸到颜色变成深红色

　　4.捞出，放入糖，盐，搅拌均匀

　　5.苦菊洗净掰成段

　　6.锅中放入适量的水，加入醋

　　7.再加入两大勺糖，调成糖醋汁

　　8.花生米，苦菊放入碗中，倒入调好的糖醋汁即可美食推荐：香煎腐皮卷，蜜汁烤鸭胸，苦菊花生米的做法

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