一周土豆减肥食谱

土豆减肥原理:土豆中的抗性淀粉易增加饱腹感

  淀粉是一种大分子结构复杂的碳水化合物,根据不同的分子结构也分为不同性质的淀粉,包括直链淀粉、支链淀粉、抗性淀粉等,什么减肥产品效果好,不同的淀粉由于结构不同,被胃酸中的淀粉酶分解的速度也不同,因此被分解为葡萄糖入血的速度也不同。抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应,这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢,减肥瘦身产品,因此对瘦身有一定的作用,受到人们的青睐。

  抗性淀粉存在于某些天然食品中,土豆、香蕉、大米等食物中均含有不同程度的抗性淀粉,高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。因此,实际上吃土豆能够摄入很大一部分抗性淀粉,加上薯类蔬菜中含有丰富的膳食纤维,将土豆作为主食能够获得比光吃大米更多的饱腹感,且消化更慢更不容易饿,因此,只要巧妙吃土豆,就能有助减少食量,进而有助减肥。

  一周土豆减肥食谱

  周一:

  早上:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。

  中午:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。

  晚上:蒸2个土豆,尽量在7点前吃完。

  点评:此方法适合大胃口的人,一天5餐不仅能充分消化吃掉的食物,而且不会感觉到饿。

  周二:

  早上:低脂酸奶1杯,蛋白1个,土豆1个

  中午:土豆2个,茶1杯

  晚上:土豆1个,茶1杯,水果1份

  点评:怕减肥食物单一的人,可以采用这个方法哦。

  周三:

  早上:2个土豆

  中午:羊肉炒尖椒

  晚上:1杯茶或1杯酸奶

  周四:

  早上:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。

  中午:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。

  晚上:蒸2个土豆,尽量在7点前吃完。

  点评:此方法适合大胃口的人,一天5餐不仅能充分消化吃掉的食物,而且不会感觉到饿。

  周五:

  早上:低脂酸奶1杯,蛋白1个,土豆1个

  中午:土豆2个,茶1杯

  晚上:土豆1个,茶1杯,水果1份

  点评:怕减肥食物单一的人,可以采用这个方法哦。

  周六:

  早上:2个土豆

  中午:羊肉炒尖椒

  晚上:1杯茶或1杯酸奶

  周日可以改善一下伙食,宜选择营养价值高,低热量的饮食。

  土豆减肥的注意事项:

  土豆当菜吃减肥效果大打折扣

  土豆作为一种食品,减肥时可以吃。如果加工、烹调土豆的方法不得当,不仅不能减肥还会使体重增加,比如说薯条,一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。一个中等大小的蒸、煮或烤土豆的热量大约是90千卡,而同一个土豆炸成薯条以后,所含的能量就能高达200千卡以上。

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