低热食品能减肥吗 高低搭配减肥不累

国际在线报道:海伦是纽约一家商场的职员,她的五官酷似好莱坞著名影星妮可·基德曼,但体形却臃肿了许多。为了“神似形更似”,海伦坚定地走上减肥的道路。她采用的是减肥“常规武器”之一:只吃“低热量食品”。足足有半年时间,海伦坚持“没有最低、只有更低”的饮食原则,但收效甚微,非但减肥不成,身体还变得更虚弱了。

“低热”食品并不“神奇”

据美国《国际先驱论坛报》的最新报道,像海伦这样迷信“低热饮食”并没有科学依据。“低热量食品”绝非“神奇食品”,它的价格比普通食品更高,却不会创造“奇迹”,如果没有均衡饮食,根本不会达到减肥的效果。

最近几年,“低热量食品”在发达国家十分走俏,各种“低糖”、“低脂肪”、“低……”的食品在市场上大有“舍我其谁”的架势,但过度肥胖的现象却有增无减。健康专家指出,这是由于对“低热量食品”的不恰当选择和消费所致。

食品生产商推波助澜

为了投消费者所好,食品生产商总是大肆鼓吹其产品“低热量”。但调查显示,很多食品都是鱼目混珠、名不副实。根据通用的国际规定,若要被称为“低热量”食品,其所含热量值至少要比同类非低热量食品低30%。

高低搭配 减肥不累

在保证买到的是标准“低热量食品”后,下一步就是合理食用。以往似乎最有效的办法就是少吃乃至不吃。然而“减则减矣,美则不美”,这种做法催生了众多“病西施”。何况当今美食主义盛行,多少人能抵挡美食诱惑?

对于那些既想减肥,又不舍得放弃口福的人来说,新一代“低热量密度减肥法”无疑是最大的福音。它的秘诀是:不要单纯吃低热量食物,还可以伴吃高热量食物,高低巧妙搭配,降低“热量密度”,就可以让你在享受高热量美食的同时也不至于增肥。

“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说,往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度,至于加什么,随个人口味而定。麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣,然后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样既能吃饱,热量密度又能降低,可谓一举两得,真正实现了“低热食品”的优势

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