全球公认最容易发胖的食物，就藏在你的碗里！

　　原标题：全球公认最容易发胖的食物，就藏在你的碗里！

　　有一个悲伤的事实，好吃的容易长胖，不容易长胖的不好吃。明明想吃得健康，却总是抵不住美食的诱惑。

　　今天，我来给大家盘点一下，上了世界卫生组织黑名单的食物，它们不仅让人发胖，对身体健康的危害也很大。大家一定要管住嘴！

　　第一类 油炸食物

　　代表：炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……

　　油炸食物含有大量致癌物质

　　淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。

　　直接导致肥胖或一些相关疾病

　　油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

　　第二类 腌制食物

　　代表：咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……

　　导致高血压、加重肾脏负担

　　这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重。

　　发生高血压的风险增高

　　这类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺，减肥药，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

　　第三类 重加工肉类

　　代表：腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……

　　致癌

　　重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。

　　加重肝脏负担

　　由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂，造成人体肝脏负担加重。

　　损害肾功能

　　重加工肉类大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

　　第四类 膨化食品

　　代表：薯片、虾条、方便面……

　　导致高血压，增加肾脏负担

　　这类食物为了调味，往往盐分很高，增加了肾脏代谢的负担。

　　导致心血管疾病

　　这些食物都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病等。

　　第五类 烧烤类食物

　　代表：烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……

　　含致癌物质

　　由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在火上高温加热，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

　　加重肾脏、肝脏负担

　　肉在烧烤加热的过程中，会导致蛋白质炭化变性。

　　那么不妨尝试一下

　　这十种公认最刮油的食物吧！

　　1、洋葱：活跃的血脂杀手

　　洋葱中还含有含槲皮质类物质，在黄酮醇的配合下有通便消肿的作用。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。多吃洋葱，对于控制血脂、减轻体重，促进消化方面有非常好的功效。

　　2、苹果：美容补水减脂果

　　苹果的热量非常的低，1个大苹果大约只含有60千卡的热量，同时苹果内含有大量的可溶性物质，是机体补水的佳品，有“活水”之称，苹果中含有的苹果酸具有相当的减脂、减肥功效。

　　3、芹菜：通便刮油降血压

　　因为我们咀嚼消化芹菜消耗的热量大于它自身的热量，所以芹菜又有“负卡路里”食物的美称。由于芹菜富含膳食纤维，它能促进肠道的蠕动，进而排出宿便，国家批准安全减肥药，并刮去肠道里淤积的脂肪。

　　4、韭菜：高纤壮阳降血脂

　　韭菜富含膳食纤维和锌，在壮阳的同时，还能促进肠道蠕动，有吸油的功效。多吃煮或清炒的韭菜能够大大降低高血脂。并且对于正常排便有着极佳的效果。

　　5、玉米：清肠吸附胆固醇

　　玉米不仅富含膳食纤维，玉米胚芽中还有相当含量的不饱和脂肪酸，其中60%是亚油酸，在肠道内能够包裹有害物质，降低其吸收，进入到血液中之后还能清除血液中过量的胆固醇，防止动脉硬化。

　　6、豆腐：低脂高钙高蛋白

　　豆腐有着和动物不相上下的蛋白质含量，却比肉类低得多的脂肪，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。同时豆腐能提供非常好的饱腹感，吃得少也不容易饿。

　　7、木耳：低卡低脂抗癌症

　　木耳的脂肪含量和热量极低，富含胶质和各种维生素。富含的胶质对于肠道有极佳的补水和润滑作用，其中的各种生物活性物质如烟碱酸、硫胺素和核黄素还具有一定的抗癌保健功能。

　　8、蘑菇：清除体内重金属

　　蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分。同时蘑菇还含有复合糖链成分，能吸附清除肠道内淤积的有害重金属，保持肠道的健康。

　　9、海带：血管肠道清道夫

　　海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维，它可以迅速清除肠道管壁上多余的胆固醇和食物残渣。并在消化吸收后能清理保护血管壁。多吃海带还能帮助胃液进行分泌，增强消化能力。

　　10、黑豆：少量饱腹抗氧化

　　每100克黑豆中含有45克的复合碳水化合物，15克的膳食纤维，只需要吃一小把就能带给身体丰富的饱腹感。黑豆富含皂苷、异黄酮、黑豆色素和多糖类物质，具有强大的抗氧化，修复细胞膜的作用。在保护肠道的同时，也降低食物中的有害物质对身体的伤害。

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