舌尖上的头条 “早上吃的要像皇帝，午饭吃的要像平民~”

百色飞扬减肥网

2021-02-07 06:01:10

　　要知道

　　一日三餐如何合理搭配

　　“早上吃的要像皇帝，午饭吃的要像平民，晚饭吃的要像乞丐”。

　　追求营养均衡是否真的要按照这样的方式呢？不同的人有不同的习惯。有人三餐中不吃早饭，在北方的一些地方人们每天只吃两顿。有人三餐中不吃晚饭，认为晚饭不吃可以减肥，甚至有人不吃午饭。营养均衡真的很难“均衡”。

　　那么，一日三餐如何合理搭配呢？

　　完美早餐需要4—5种食物：奶、蛋、豆（豆浆）可以三选二，蔬菜至少保证1种，两种主食（燕麦、馒头等），也可有1种水果。丰盛午餐需要5—6种食物：瘦肉、鱼虾、豆腐、豆皮中选择1种，绿叶蔬菜和其他蔬菜至少2种，2种主食（杂粮杂豆饭、发糕、窝头等）。

　　简单晚餐需要4—5种食物：食物选择与午餐相似，可以制作蔬菜肉丝（鱼片、豆腐）汤来减少植物油用量。当然，能量需求大但消化吸收能力有限的人群可以享有加餐“特权”，包括儿童、孕产妇、老年人、营养不良患者。

　　三餐之间可以适量增加点心，加餐食物包括奶及奶制品、坚果、饼干面包、水果等。

　　部分内容来自：人民网-人民日报

　　自己做

　　2020年对很多不下厨的人来说学会“自给自足”应该是一大进步了。毕竟点外卖的手竟然可以给动手做吃的了。难的不会，简单的还不会吗？以前总是喜欢买外面的寿司、饭团解馋。现在自己动手做才发现又简单又省钱。

　　没有吃完的米饭，常见的番茄榨菜，再拌一点上次做寿司留下的肉酥（戳链接就看到啦），“偷”一片孩子的海苔，还有吃完薯片的塑托，不用开火不用油，几分钟就可以吃到饭团了。

　　由于饭团的主要成分是大米与海苔。即便有些人喜欢在馅料中加肉或沙拉酱，但饭团的大小适中，所以不会因此而发胖。不过，饭团最迷人的地方莫过于手工制作的感觉，这个周末就可以试试。舌尖上的头条 “早上吃的要像皇帝，午饭吃的要像平民~”

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