秋天到,吃核桃板栗不如吃它,经常掉头发的更要多吃

  我记得黑芝麻粉小时候妈妈总会给我泡着吃,一天挖2勺然后再用水泡着吃。以前不理解妈妈为什么总是让我吃黑芝麻粉呢?后来我妈才跟我说,原来就是因为我的头发发质不好,又黄又少的,才不停的吃黑芝麻的。不知道是不是遗传,我家孩子竟然也是这样,所以我经常会给孩子熬黑芝麻粉吃。今天我在里面还加了核桃,营养更丰富。

  黑芝麻健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。核桃就更不用说了,补脑,被誉为“万岁子”、“长寿果”,具有美白肌肤、润泽头发的功效,古时便已得到论证。常给孩子吃这个黑芝麻核桃粉,让孩子更聪明。干净卫生,绝对称得上营养健康,不含任何添加剂,做一次全家人能吃上个把月。为了家人的身体健康,不妨试试。

  【菜名】:核桃芝麻粉

  【食材清单】:黑芝麻,核桃,老冰糖。

  【烹饪步骤】:

  1、先把一会我们要用到的所有的食材都准备好了,有黑芝麻,老冰糖,生核桃。超市里面也有卖核桃仁的,大家也可以用核桃仁来做,这样会更省事。

  2、 把黑芝麻倒进盆里面,加入清水多投洗几遍。把清洗干净了的黑芝麻放在一边,把水分沥干。

  

  3、 锅里面再把黑芝麻也下进去,用中小火来不停的翻炒。炒的时候可以听到黑芝麻在锅里面不停的噼里啪啦地响,闻到已经飘出来芝麻的香味了,用锅铲铲起来以后,锅里面的芝麻迅速的落下来以后就是熟了,盛出来以后晾凉备用就好了。

  4、 核桃剥壳以后,把核桃仁放进锅里面炒熟,有烤箱的话可以直接用烤箱来烤,也是一样盛出来以后晾凉。

  

  5、把冰糖还有核桃仁,黑芝麻都分别放进料理机里面,研磨成粉。是分别研磨,不是放在一起研磨哈。

  6、 把研磨好了以后的核桃,黑芝麻,冰糖都准备好,核桃还有黑芝麻研磨以后会稍微的出一些油,摸起来是湿的,没关系这是正常的现象。把这些粉类放在一起,混合起来,自制的核桃黑芝麻粉就做好了。

  

  7、最后我们再将已经晾凉了的黑芝麻核桃粉放进干净的容器里面,容器事先一定要是无水无油的,密封的罐子。常温保存,放进冰箱里面保存一两个月都没有问题。纯天然,零添加,给孩子吃的话也能更加地放心。

  【小贴士】:

  1、散热后再磨粉,否则芝麻核桃有湿气,不利于保存。黑芝麻成粉就停止,磨久了芝麻核桃出油,成品会结块。

  2、生的黑芝麻里面会掺杂着一些灰尘,所以炒之前需要清洗干净;而市场上现卖现做的黑芝麻粉,是根本不清洗的。

  3、糖可以选择砂糖,冰糖都可以的。也可以不添加糖,秋天到,吃核桃板栗不如吃它,经常掉头发的更要多吃等我们冲泡吃的时候再加糖或者是蜂蜜都行。

  来源:菜菜记

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