山药里加1把面粉，2个鸡蛋，做出的面点又香又软，比面包好吃

百色飞扬减肥网

2021-09-18 15:57:19

　　最近很火的一款小馒头，不蒸不烤，不加一滴水，出锅又香又软，馋到流口水，这款小馒头因为加了山药和鸡蛋，因而营养价值翻了一番，山药小馒头是很好消化的食物，所以特别适合老人和孩子食用。平时超市里随时都能买到山药，我家经常用山药炖排骨汤，炖熟的山药口感粉糯粉糯的，非常好吃。山药还能做成甜品，山药泥冷藏一下，淋上蓝莓酱，酸甜开胃，吃起来像极了冰淇淋的口感。虽说山药的吃法很多，但是我从没想过还能用山药来做馒头，估计大家也跟我一样很好奇吧。我用了两根山药就做了一大锅小馒头，香香的，软软的，孩子一口一个，吃上瘾了。一大盘馒头，家人抢着吃，三两下就吃个精光。

　　今天我做的这款山药小馒头，只需要一口平底锅就能搞定，制作方法非常简单，而且低糖少油，健康又美味。加了鸡蛋的小馒头经过小火慢煎，口感跟面包有点像，外皮焦香，里面松软，比面包简单还好吃呢。平时大家不知道早餐吃什么好，不妨试试这款用山药和鸡蛋做的香煎小馒头吧，多吃对身体好呢。那么，我们在制作这款山药小馒头时，怎样才能做出蓬松暄软的口感呢？制作过程中需要注意哪些细节呢？怎样判断面团发酵到位呢？这些问题我都会在下面的文章给大家一一解答，喜欢吃面食的小伙伴，一起来跟我学做这款营养美味的小面点吧，配方记得收藏哦！