好胃是靠养出来的，吃好这9样食物，保持胃健康

　　因为各种各样的原因，近年来患胃病的人越来越多，甚至有“十人九胃”的说法。而胃作为我们身体的重要器官，长时间处于生病的状态，无疑会对我们的身体造成一定的损害。我们常说“胃病三分治七分养”，胃出现了问题，不能单纯依靠药物治疗，日常调养更重要。胃不舒服的人常吃这些食物，或许胃会慢慢的变好。

　　胃病三分治七分养，吃好这九样，保持胃健康

　　1、包菜

　　包菜里有一种物质叫维生素U，它并不是一种真正的维生素，而是一种抗溃疡病的因子，也称“溃疡愈合因子”。维生素U能止痛并加速创面愈合，对胃溃疡、十二指肠溃疡等症有一定疗效。所以，包菜也被称为“天然养胃菜”，对胃是特别有好处的。

　　2、猴头菇

　　猴头菇是公认的养胃圣品。药典也记载：“猴头菇，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗”。研究表明，猴头菇不仅含有多种氨基酸以及丰富的多糖体、维生素、矿物质，还含有一些抗菌成分，因而具有养胃护胃的功效，对胃病反复发作的元凶——幽门螺旋杆菌(HP)有很好的抑制作用。因此，对于患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人来说，经常吃猴头菇，有助于胃病慢慢变好。

　　3、山药

　　山药含有丰富的碳水化合物、蛋白质、碘、铁、钙、磷等人体所需的营养素，是一种药、食两用的食物。《本草纲目》中记载其有补益脾胃、滋阴固肾、补五脏虚损的功效，《神农本草经》更是称其为补虚上品。

　　山药的主要作用在脾，常用来治疗脾胃虚弱、胃口差、倦怠无力等症。并且山药不同于其他滋补食物，它滋而不腻，不热不燥，是平补脾胃的佳品。

　　山药不仅口感好，吃法也很多，蒸着吃，炒着吃，熬粥煲汤，或者做成山药甜品都可以。

　　4、芋头

　　《滇南本草》中记载芋头“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。芋头中含有人体每日所需的多种营养素，如维生素B族、蛋白质、淀粉、维生素A及矿物质等，有益气补虚、健脾养胃等功效。此外，芋头中的黏液蛋白还可以在胃肠壁表面形成保护膜，减少刺激物对黏膜区域的损伤。

　　5、南瓜

　　南瓜口感细腻绵软，而且含有丰富的果胶，它可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，并能促进溃疡面的愈合，尤其适合肠胃虚弱及患有溃疡、糜烂的胃病患者食用。

　　6、馒头

　　馒头中含有酵母，除了碳水化合物、蛋白质和脂类以外，酵母还含有多种维生素和矿物质及酶类，所以馒头可以养胃消胀。馒头经过面粉发酵做成，更容易被消化吸收。胃酸过多，胃胀消化不良吃馒头，会感到舒服，并减轻胃胀。

　　7、板栗

　　板栗不管是煮熟的、炒熟的，抑或是煲汤的，都具有健脾和胃、缓解脾虚的功效。将板栗仁煮熟，磨粉制成糕点，食之可调理脾胃，增加食欲，尤适合食欲不佳、食少、身体瘦肉的儿童。用板栗仁和大米或小米熬粥食用，既能健脾养血，又可以调理肠胃，是气虚乏力、消化不良人群的食疗佳方，同时对脾胃虚寒所致的慢性腹泻也有较好的调理作用。

　　8、花生

　　花生中含有大量蛋白质和脂肪，适量的蛋白质可以帮助中和胃酸，而适量的脂肪能够刺激小肠黏膜分泌抑胃液素，有助于抑制胃酸分泌。

　　此外，花生中的磷脂乳化后会形成一种乳状液，也能中和多余的胃酸，可以起到保护胃粘膜的效果。

　　9、小米

　　中医认为，小米性凉，味甘、咸，入脾、肾、胃经，是五谷中最利于脾胃的食物，对脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症有辅助治疗作用。小米粥煮熟后，稍微沉淀冷却即可看到粥上面浮着一层细腻、粘稠、形如膏油的物质，这就是米油，俗称粥油。米油素有“代参汤”之称，能够补益脾胃，好胃是靠养出来的，吃好这9样食物，保持胃健康可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症。

　　来源：食品科技网