颜值高又实惠的几道家常菜，出锅香味四溢，简单美味，好吃又过瘾

百色飞扬减肥网

2021-10-02 16:09:43

　　颜值高又实惠的几道家常菜，出锅香味四溢，简单美味，好吃又过瘾！

　　火腿肠玉米粒炒辣椒

　　食材：玉米粒半包、火腿肠一根、青椒1根、盐、料酒、鸡精

　　做法：

　　1.青椒切段；火腿肠切小丁；玉米粒清洗干净捞出备用。

　　2.锅内放油，7分熟，将玉米粒、火腿肠丁、青椒一起下锅翻炒。

　　3.加料酒、盐，鸡精翻炒至熟即可。

　　芹菜炒粉

　　食材：芹菜500克、粉条1把、胡萝卜半根、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙

　　做法:

　　1.准备好所需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段。

　　2.锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断

　　3.胡萝卜切成丝；葱切葱花；姜切末；大蒜切片。

　　4.锅中倒油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入胡萝卜丝翻炒一会，再下入芹菜段翻炒3-5分钟。

　　5.下入粉条翻炒均匀，淋入酱油，料酒，加入盐，半碗水，烧制入味2-3分钟，烧制剩少许汤汁时，关火，盛出装盘即可。

　　香煎杏鲍菇

　　做法：

　　1. 杏鲍菇一个，切成厚片，筷子一根，斩断劈成小木架，厚薄自己决定，放在杏鲍菇片两侧，在杏鲍菇片上打十字花刀，这样就不会切断了。

　　2. 五花肉切成厚片。

　　3.锅底刷油，放入杏鲍菇，煎的时候，另一面刷油，小火将两面煎黄，煎好后夹出。

　　4. 锅里去少量的油，放入五花肉，将五花肉两面煎香，要想美观，可在五花肉面上淋少量生抽。

　　5. 五花肉煎好后，加入适量的水，倒入杏鲍菇，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。

　　6. 打开锅盖，倒入小红椒片炒熟即可起锅。

　　来源：搞笑大豆豆

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